تمر جميع الكائنات الحية بمراحل نمو، بدءًا من مرحلة بسيطة حتى يتطور هذا الكائن الحي إلى الشكل النهائي في المرحلة الأخيرة من النمو. تحتوي كل بذرة بداخلها على جنين مسؤول عن نمو البذرة. يجب إبقاء هذا الجنين بعيدًا عن الحرارة والبرودة. هناك نوعان من البذور. أجنة واحدة تحتوي بداخلها على جنين واحد لإنتاج نبات واحد، وعدة أجنة لإنتاج نباتات متعددة، ثم تستخدم البذور الكاملة في الزراعة لإنتاج النبات حسب نوع البذرة.
محتويات
العوامل التي تساعد على إنبات البذور
قبل الدخول في مراحل إنبات البذور نذكر العوامل التي تساعد على نموها
- الرطوبة يجب أن تتوافر الرطوبة في التربة حتى تمتص البذور الماء وتبدأ في النمو، ويجب أن يكون هناك وسيط يساعد على إذابة العناصر الغذائية حتى تنتقل إلى جميع أجزاء الجنين وهذه الأجزاء هي البراعم والجذور.
- الأكسجين من المهم للنبات أن يتنفس وهو مهم أيضًا لعملية التمثيل الضوئي.
- الحرارة لكل نوع من أنواع البذور درجة حرارة معينة تحتاجها للنمو. تعتبر درجات الحرارة المرتفعة والبرودة الشديدة من العوامل التي تمنع نمو البذور مهما كان نوعها، وهناك أنواع تحتاج إلى درجة حرارة معينة ؛ على سبيل المثال، لا تنمو الفاصوليا إلا عند درجة حرارة 35 ولا تنمو أعلى أو أقل من درجة الحرارة هذه.
مراحل البذور
يتم تلخيص عدة إنبات للبذور على النحو التالي
- المرحلة الأولى حيث تمتص البذرة الماء مما يزيد من رطوبتها ويبدأ حجمها في التكاثر وهنا تبدأ الإنزيمات التي يتكون منها الجنين بالنشاط والتي تعمل على فتح البذرة وتبدأ الجذور في الظهور، و هنا يمكن استخدام المواد الكيميائية لتسريع عملية ظهور الجذور.
- المرحلة الثانية في هذه المرحلة يتم تحليل المواد الغذائية المخزنة إلى مواد بسيطة، وهذه المواد عبارة عن بروتينات وكربوهيدرات وغيرها.
- المرحلة الثالثة هنا يبدأ النبات بالنمو ويظهر فوق سطح الأرض، فتظهر بعض الأوراق الصغيرة مع الساق حيث تنمو الجذور تحت الأرض بحيث يزداد حجمها.
هناك نوعان من الإنبات
- الإنبات الجوي هو الشكل الذي تظهر فيه النباتات فوق سطح الأرض، وتظهر الأوراق والثمار فوق الأرض مثل الكرز والتفاح والعديد من الأصناف التي توجد ثمارها على الشجرة.
- إنبات الأرض وهو بخلاف إنبات الأرض، بحيث تبقى الثمار تحت الأرض وتظهر بعض الأوراق والسيقان الصغيرة فوق الأرض مثل البطاطس والجزر.