محتويات
الخاتم
ينتمي نبات الحلبة إلى عائلة البقوليات، وهو من حقيقيات النوى، ويشيع استخدامه طبيًا. وتتميز بأنها عشبة سنوية، ويصل ساقها إلى ما يقارب الستين سنتيمترا، وتتفرع من الساق المجوفة عدة أغصان صغيرة وفي نهايتها ثلاث أوراق. يزهر نبات الحلبة باللون الأصفر، ويستخرج بذوره من الثمار التي تأخذ شكلًا معقوفًا بعد النضج، ولها لون أصفر مخضر، وتتميز برائحتها القوية.
تاريخيا يذكر أن الحلبة ورد ذكرها في الطب النبوي. تم استخدامه منقوعًا كملين للصدر والبطن والحنجرة، وكمسكن للسعال، كما أنه يزيد من القدرة الجنسية واستخدامات أخرى تفيد المستخدم وتفيده. يمكن الحصول على نبات الحلبة من المناطق الشمالية لإفريقيا، والمناطق الواقعة في الجزء الشرقي من مناطق البحر الأبيض المتوسط ، وكذلك من صحراء نيفادا.
القيمة الغذائية للحلبة
تتكون الحلبة من عدد من المكونات الكيميائية التي تفيد الإنسان وتنشط عمل جسمه. يدخل البروتين في تركيبته التي تشكل 28.91٪، بالإضافة إلى المواد الدهنية والنشا، وكذلك الزيت الطيار المكون من اللاكتونات والألكانات وهيدروكربونات سيسكيتيربينز ومعدن الفوسفور. نبات الحلبة. تحتوي الحلبة أيضًا على نوع من فيتامين ب. والبذور هي الجزء المستخدم في نبات الحلبة.
فوائد الحلبة
تحتوي الحلبة على العديد من الفوائد ؛ ولهذا قيل عنها “لو عرفوا الحلبة لشرائها لوزنها من الذهب”. من بين هذه الفوائد
- يعالج منقوع الحلبة بعض اضطرابات الجسم.
- يحفز عمل هرمونات النمو خلال فترة البلوغ عند الإناث.
- يستخدم كمثبط للشهية.
- زيادة وزن
- يعالج أمراض الكحة والصدر والربو.
- يخفف آلام المغص.
- تستخدم كمنشط جنسي.
- يسهل الهضم ويعالج الإمساك.
- وهو طارد للديدان المعوية.
- يتم تقديمه كغذاء أساسي للمرأة بعد الولادة.
- يستخدم كمضاد للتشنج.
- ينشط عمل الرحم ويحفز أدائه.
- تليين المعدة.
ضرر الحلبة
- ينصح بتجنب استخدام الحلبة لمن تقل أعمارهم عن سنتين.
- يتعارض مع بعض الأدوية، خاصة تلك المتعلقة بتخثر الدم.
- يُحذر من استخدامه في الأشهر الأخيرة من الحمل لأنه يؤثر سلبًا على حياة الجنين.
- تقليل امتصاص الحديد لذلك يحذر مرضى فقر الدم من استخدامه.
- يخل بتوازن هرمونات الغدة الدرقية، لذلك ينصح بتجنب استخدامه مع أنواع هرمونات الغدة الدرقية.
- يؤدي الإفراط في تناوله إلى الشعور بالغثيان والاضطراب في الأمعاء.
يستخدم الحلبة
- يستخدم زيت الحلبة لتقوية ونمو وإنبات الشعر.
- يستخدم للتخلص من علامات وعلامات الشيخوخة.
- مشروب القرفة ممزوج بدبس السكر الأسود لزيادة الوزن والتخلص من النحافة.
- يسهل نزيف الدورة الشهرية، ويقضي على عسر البول.
- يحافظ على توازن السكر في الدم.