محتويات
الخاتم
الحلبة نبات عشبي، لونه أصفر، ولا يزيد طوله عن عشرين سنتيمترا، وهو يحمل أوراق مدببة، ويمكن استخدام جميع أجزائه، ولكن من الشائع استخدام بذوره وهي بذور صغيرة، وبذورها اللون أصفر. للإسلام أهمية وفائدة، كما جاء في كتاب الطب النبوي لصاحبها ابن القيم، كما قال عنه العرب (لو عرفوا الحلبة اشتروها بوزنها ذهباً). )، وقد أثبتت الدراسات الحديثة فوائده الكبيرة، وتم استخلاص المواد الفعالة فيه لصنع أدوية مختلفة.
العناصر الغذائية في الحلبة
تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية، منها
- زيوت طيارة مثل Alkanes و Seskoterpenes.
- الفوسفور.
- الكربوهيدرات مثل الجالاكتوز.
- نشاء.
- الفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، ب 6.
- بروتين.
- الستيرولات.
- ياموجينين.
فوائد الحلبة
تستخدم الحلبة منذ القدم في العديد من العلاجات، ومن فوائدها ما يلي
- علاج وعلاج قرحة المعدة إذا تم سحقها وخلطها بالعسل.
- علاج الربو والأدوية.
- تحسين الهضم، وفتح الشهية، وصُنع منها العديد من الأدوية للمساعدة في علاج النحافة وعلاجها.
- إنهاء والتخلص من الغازات.
- تخفيف آلام الصدر والسعال.
- معالجة التشنج.
- خفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي ينصح مرضى السكر بتناوله.
- خفض مستوى الكوليسترول في الدم، حيث يمتص الدهون في الطعام.
- تحفيز الحيض عند الفتيات.
- إنتاج الحليب للمرضعات.
- تنخم.
- تسهيل الولادة المتعسرة.
- إنهاء والتخلص من ديدان المعدة، وذلك بشرب مغلي الحلبة في الصباح قبل الأكل.
- الشفاء من الحروق عن طريق طحنه وخلطه بزيت الورد ووضع المزيج على مكان الحروق.
- علاج البواسير.
- تحسين صحة البشرة وإنهاء التشققات والتخلص منها، وإزالة الكلف بغليها، وغسل الجلد بالغلي مرتين في اليوم.
- التقليل والتخفيف من آلام المفاصل والعظام، وذلك بطحن بعض الحبوب وخلطها بزيت السمسم، وهرس الثوم، وتدليك مكان الألم بالخليط.
- يعالج الكثير من مشاكل الشعر وعيوبه. يمكن غسل الشعر بغلي الحلبة لحمايته من التساقط، ويمكن فرك الشعر بمسحوقه للتخلص من قمل الرأس.
- معالجة الدمامل، وذلك بطحن بعض بذور الحلبة، وعجنها بالماء، ثم تدليك الدمامل بها لفترة من الوقت، ولفها بقطعة قماش نظيفة.
- علاج الضعف الجنسي.
- تسكين آلام الرحم، وذلك بغليها وجلوس المرأة في الغلاية بعد زوالها.
لا ينبغي أن تستخدمه المرأة الحامل، لأنها تسبب تقلصات الرحم، وبالتالي الإجهاض، ولا تصلح للأطفال دون سن الثانية. للتخلص من رائحة الجسم الناتجة عن تناول الحلبة، ينصح بإضافة أوراق النعناع المغلي قبل شربها، أو شرب كوب شاي بالنعناع.