محتويات
رَيحان
الريحان، المعروف أيضًا باسم تولسي في اللغة الهندية والملكي في اللغة اليونانية، هو نوع من النباتات المورقة، وينتمي إلى عائلة النعناع. تعد أمريكا وروسيا ومصر وفرنسا والصين وباكستان والريحان جزءًا مهمًا من التقاليد الهندية، حيث تعبد بعض الثقافات الريحان في الصباح والمساء. .
أنواع الريحان
- الريحان الحلو، ويتميز هذا النوع من الريحان بنموه القوي وتفرعه الغزير، ويصل ارتفاعه إلى ما يقارب مائة وعشرين سنتيمترا، وأوراقه بيضاوية الشكل، وأحياناً تكون على شكل رمح وذات حواف مسننة. لونها أبيض وأوراقها كبيرة.
- ريحان الكافور يصل ارتفاع هذا النوع من الريحان إلى مائة وخمسين سنتيمترا، ويتميز بأوراقه البيضاوية الشكل، ورائحته العطرية الطيبة، ومصدر هذه الرائحة غني بمادة تسمى الكافور.
- الريحان الأحمر، وهذا الريحان يشبه إلى حد بعيد الريحان الحلو من حيث النمو، إلا أن سيقانه وأزهاره تتميز بلونها الأحمر، بالإضافة إلى الرائحة العطرية الطيبة، ومصدر هذه الرائحة هو شافيكول، بالإضافة إلى مركبات لينالول، السترال، تربينول، سيترينيلول، سنيل، جيرانيول، وكذلك حمض سيناميك.
- طويل الريحان، وهناك أيضا قصيرة.
- القرفة والريحان، وأحيانًا القرنفل.
فوائد الريحان
- يعالج السعال ونزلات البرد، عن طريق شرب أوراق الريحان المسلوقة أو مضغ أوراق الريحان الطازجة، ويعالج الربو، وينقي الصدر من البلغم.
- يقضي على القيء المستمر والمتكرر بخلط عصيره مع العسل والزنجبيل.
- يقي من مشاكل وعيوب العين المختلفة مثل الالتهابات وإعتام عدسة العين، كما أنه يعمل على علاجها وخاصة العمى الليلي وإعتام عدسة العين، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ، وذلك بمضغ بعض أوراق الريحان الطازجة، أو بوضع الريحان المسلوق على العيون قبل النوم. أو تغسل العيون بالريحان المسلوق في الصباح والمساء.
- يعالج التهاب الحلق بالغرغرة بالريحان المسلوق أو بشرب كوب منه مغلي بشكل يومي حتى نهاية الإصابة.
- يقلل من أعراض السرطان. يجب على المصابين بهذا المرض تناول ملعقة كبيرة من خليط الريحان ثلاث مرات في اليوم، وتحضير هذا الخليط بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي وملعقة كبيرة من عصير الريحان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- يقلل الإجهاد وينظف الدم من السموم، كما أنه يزيد من قدرة الدماغ على التركيز، عن طريق مضغ بعض أوراق الريحان الطازجة اثني عشر مرة على مدار اليوم.