صبار

وهو نبات من فصيلة الصبار تعيش معظم أنواعه في البيئة الصحراوية. حيث يتحمل الجفاف ونقص المياه. المكسيك هي بلده الأصلي ؛ حيث تم العثور على أحافير تشير إلى آثار الصبار والبذور المتحجرة وبعض ألياف الصبار في الكهوف في منطقتي تايكان وبويبلا في المكسيك، ويعود تاريخ هذه الأحافير إلى حوالي (7000) عام.

أول من عرف الألوفيرا هم الأزتيك الذين عاشوا في المكسيك القديمة، والذين كانوا يستخدمونها لعلاج وعلاج العديد من الأمراض ؛ بل قدسوه، إذ دخلوه في شعائرهم الدينية.

أماكن الزراعة

يزرع الصبار على نطاق واسع في الأمريكتين، واسمه مشتق من الأشواك التي يحتويها، وهناك العديد من الأنواع المنتشرة حول العالم، تقدر بنحو (2000) نوعًا. توجد معظم أنواع الصبار في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة والقارة القطبية الجنوبية وألاسكا.

أجزاء الصبار

يحتوي الصبار على سيقان سميكة سميكة مغطاة بقشرة شمعية. يحتفظ بالماء في الساق. يمنع لحاء الساق تبخر الماء، لذلك فهو يتحمل الحرارة والجفاف لفترات طويلة. كما أن لها جذورًا طويلة مغروسة في التربة لمسافات طويلة ؛ حيث يوجد بعض تصل جذوره إلى حوالي (15) متراً، ويحتوي أيضاً على أشواك تحميه من الحيوانات، ومنها الأشواك القصيرة، وأخرى قصيرة وحادة وناعمة، وله أزهار إما بيضاء أو صفراء أو حمراء. والبرتقال حسب نوعه الذي يتحول إلى ثمار فيما بعد.

أبرز أنواع الصبار

  • الصبار العملاق ويسمى أيضًا “ساجوارا”. يصل ارتفاع النبتة إلى 18 متراً تقريباً ومحيطها 60 سنتيمتراً. لها أزهار تتفتح في الربيع، وفي الشتاء لها ساق يزيد طولها عن أربعة أمتار.
  • العجوز هو صبار بلا أشواك وينمو في البيوت، وله قشرة من الشعر الأبيض لحمايته من الحرارة والشمس، وينمو في مناطق المكسيك والولايات المتحدة.
  • أنابيب الأعضاء سميت بذلك لأنها لها سيقان تشبه أنابيب الأعضاء. يصل ارتفاع النبتة إلى حوالي (7.6) متر، وتزرع كسور حول المزارع.
  • البرميل يتميز بأشواكه القوية المقوسة. حيث استخدم الهنود أشواكها كسهام لصيد الأسماك. يحتوي لب النبات على ماء. حيث كان كثير من الناس يعصرون لبه ويستخرجون منه الماء ويشربونه وهم في الصحراء.
  • قفز الكولا يطلق عليه هذا الاسم لأنه يعتقد في الأساطير أنه يستطيع القفز فوق الناس، لأن أغصانه سهلة الكسر والتعلق بالمارة سواء أكانوا بشرًا أم حيوانات.
  • الكمثرى الشائك لها جذوع شبيهة بأوراق الشجر ولها أوراق كثيرة، وتنمو في الجبال والمناطق الجافة خاصة في أمريكا الشمالية.