محتويات
القرع
القرع هو نوع من النباتات ينتشر على نطاق واسع، والاسكواش البلدي هو أحد الأنواع الأكثر شيوعًا. يتميز بملمسه الناعم وشكله المضلع قليلاً، بالإضافة إلى لونه الذي يتراوح بين الأصفر الغامق والبرتقالي، وله قشور كثيفة تحتوي على عدة بذور ولب، ويختلف القرع في أحجامه منها الكبيرة والصغيرة، يتميز بفوائده الكبيرة، لاحتوائه على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل النحاس والحديد والفوسفور وبيتا والعديد من الأملاح، بالإضافة إلى طعمه المقبول لدى الكثيرين، حيث يستخدم في العديد من الأطباق مثل الخضار حساء.
فوائد
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند استخدام اليقطين، وهي
- يعتبر من الأنواع المفيدة لكل من الكبد والكلى، لذلك ينصح الأشخاص المصابون بحصوات الكلى ومشاكل المرارة بتناوله، وذلك بتناوله ثلاث مرات في اليوم، لمدة لا تقل عن عشرة أيام. وذلك للحصول على النتائج المطلوبة.
- له قدرة عالية على حماية الشرايين من التصلب، كمطهر فعال، بالإضافة إلى دوره في تخليص الجسم من التراكم الذي قد يحدث في الشرايين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض التي قد تصيب القلب، مثل الجلطات، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المسؤولة. حول حماية القلب والشرايين.
- يعالج عسر الهضم والإمساك لاحتوائه على خصائص ملين قوية وفعالة.
- يحسن وظائف الكلى والجهاز البولي، بالإضافة إلى قدرته على علاج قرحة المعدة والحموضة المزعجة، وكل ذلك يؤدي إلى تحسين أداء الجهاز البولي.
- يتميز باحتوائه على خصائص مهدئة قادرة على تهدئة النفس وتخليصها من القلق والأرق اللذين قد يصيبانها، لذلك ينصح لمن يعانون من القلق والتوتر والأرق أن يستمروا في شرب كوب من عصير اليقطين بالإضافة إلى كمية من العسل بشكل يومي.
- التقليل من مخاطر حدوث ارتفاع كبير في ضغط الدم، بالإضافة إلى الارتفاع الخطير في مستوى الكوليسترول في الدم، لاحتوائه على مادة البكتين، التي تعمل على خفض وتقليل الكوليسترول غير المرغوب فيه.
- له قدرة عالية على الشفاء من التهاب الكبد الفيروسي أ، لذلك ينصح الأشخاص المصابون بهذا المرض بتضمين اليقطين في وجباتهم الغذائية، وذلك للحصول على فائدة مهمة تتعلق بعلاج وعلاج هذا المرض، لاحتوائه على العديد من المواد الفعالة. التي تفيد في تنشيط الوظائف التي تقوم بها. الكلى؛
- يقوي مناعة الجسم ويجعله قادرًا على مقاومة العديد من الأمراض التي قد تصيبه ؛ لاحتوائه على فيتامين سي الضروري لذلك.