محتويات
داء السكري
يعد مرض السكري من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا في العالم، وهو السبب الرئيسي لمجموعة واسعة من الأمراض المتعبة للفرد. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالسمنة وزيادة الوزن وأمراض القلب مثل الجلطات وتصلب الشرايين ومشاكل العين وعيوبها مثل عدم وضوح الرؤية والزرق وما إلى ذلك، كما أنه يشكل خطرًا كبيرًا على جسم الإنسان. في لحظة ارتفاعه أو انخفاضه المفاجئ، قد يؤدي مرض السكري إلى نوبات من الغيبوبة القصيرة أو الطويلة التي تهدد الحياة.
يعود سبب هذا المرض بالدرجة الأولى إلى عوامل وراثية وعوامل مساعدة أخرى مثل اتباع أنظمة غذائية خاطئة، والتي تركز على السكريات المعقدة والنشويات، بالإضافة إلى قلة الحركة وقلة التمارين التي تساعد على حرق السكريات المخزنة في الجسم، ومن خلال الموقع الرسمي نستعرض المجموعة التالية من الأطعمة الطبيعية التي تساعد على ضبط النسب ضمن المستوى الطبيعي وهي
الأطعمة التي تخفض نسبة السكر في الدم
- زيت الزيتون من أفضل وأفضل الأطعمة التي تعود بالنفع على الجسم، حيث يحتوي على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة تحفز قدرة الأنسولين على حرق السكر في الدم مما يساعد على تقليل نسبته. يفضل تناول ملعقة من زيت الزيتون في الصباح للحفاظ على فعاليتها طوال اليوم.
- القرفة وهي من المواد العطرية ذات الطعم المميز والرائحة اللذيذة، وإضافتها للطعام أو شربها بالماء المغلي مفيدة جداً في حرق السكريات الزائدة في الدم، وتحافظ على نسبتها ضمن المعدل الطبيعي، حيث أنها يساعد على تقليل ما يقارب 10٪ من المستوى العام للسكر في الجسم، وقد يستغنى عن تناول أدوية السكري أحيانًا.
- المأكولات البحرية تقلل الأسماك الوزن وتساعد على حرق السكر، وذلك لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 الأمينية التي تعمل في الجسم كمضاد طبيعي للالتهابات.
- مشتقات الألبان يساهم تناول الزبادي يومياً في خفض نسبة السكر في الدم بحوالي 20٪، لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم، مما يساعد أيضاً في تقليل مضاعفات مرض السكري على الجسم.
- بذور الشوفان تناول ملعقتين من مسحوق الشوفان يومياً صباحاً ومساءً، يقلل بشكل كبير من مستوى السكر في الدم، ويعطي الجسم العناصر الغذائية دون أي ضرر، خصوصاً أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف النباتية المفيدة في حرق الدهون والسكريات الزائدة، كما يحمي القلب والأوعية الدموية. جلطات دموية من تجلط الدم المفاجئ.
- البقوليات تناول البقوليات بانتظام مثل الحمص والفاصوليا والفول وغيرها يقلل من الإصابة بكلا النوعين من مرض السكري، وهو علاج فعال لمرضى السكر، لاحتوائه على ألياف تساعد في الحرق وتعطي الشعور بالشبع والامتلاء السريع، والبقوليات أيضًا تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.