محتويات
زعتر بزيت الزيتون
يعتبر الزعتر بزيت الزيتون من الأطعمة الشعبية التي يتم تناولها بكثرة وخاصة في الصباح الباكر. يعتبر الزعتر غذاء مفيد للغاية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والزيوت الطيارة ومضادات الأكسدة المهمة.
كما يحتوي الزيت على أحماض دهنية غير مشبعة، والعديد من الفيتامينات الهامة، والمركبات الضرورية للجسم، ويتم تحضير الزعتر عن طريق تجفيف الأخضر، ثم طحنه، وفركه بزيت الزيتون، وإضافة الملح إليه، وبعض التوابل الخاصة، والسمسم المحمص. البذور، وتؤكل مع الخبز، وتجدر الإشارة إلى أن الزيت والزعتر يعطيان الشعور بالشبع والاكتفاء، ويمنحان الجسم الطاقة، خاصة إذا تم تناولهما في وجبة الإفطار، حيث يكون الجسم في أمس الحاجة إلى الطاقة، ولا توجد آثار جانبية لهذه الوجبة الرائعة.
فوائد الزعتر
للزعتر فوائد عديدة للجسم منها
- يفيد الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم، ويزيل الميكروبات في المعدة والقناة الهضمية.
- يطرد البلغم ويهدئ السعال.
- يقوي الشهية ويزيد من وزن الجسم.
- يعالج المغص الكلوي والمغص البطني.
- يقضي على الديدان المعوية.
- يطرد الغازات من تجويف البطن.
- يخفف وجع الاسنان ويقوي اللثة.
- يمنع السرطان.
- يعزز الرغبة الجنسية عند الرجال.
- يحافظ على صحة الجهاز التناسلي والمسالك البولية ويزيل البلاك.
- يخفف أعراض الربو والحساسية ويحسن صحة الجهاز التنفسي.
- ينشط الدورة الدموية وينشط عضلة القلب.
- يمنع التشنجات العضلية.
- يعالج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يقوي الدم، ويمنع فقر الدم.
- يقوي الصحة النفسية ويخفف من القلق والاكتئاب.
- يمنع الإمساك ويعالج متلازمة القولون العصبي.
- يقوي مناعة الجسم ويمنع الالتهابات التي تسببها البكتيريا والفيروسات.
- يقوي الرؤية، ويمنع جفاف الملتحمة، ويزيد من كفاءة الذاكرة، ويساعد على الحفظ.
- يقلل الكوليسترول الضار في الجسم ويمنع تصلب الشرايين.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- ينشط عملية التعرق، عن طريق تنشيط الغدد العرقية، ويخلص الجسم من السموم.
- ينقي الكبد من السموم.
فوائد زيت الزيتون
زيت رائع لجسم الإنسان، ومنها ما يلي
- يمنع الإمساك، ويسهل الهضم، ويعمل كملين للجسم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يعالج الصداع والصداع النصفي.
- يخفف من أعراض مرض السكري.
- يخفف آلام التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يمنع هشاشة العظام.
- يعطي مرونة للشرايين وخاصة الشرايين التاجية.
- يؤخر ظهور علامات وعلامات الشيخوخة.
- يمد الجسم بالسعرات الحرارية.
- يمنع تكوين السيلوليت.
- يمنع السرطان، ويزيل الجذور الحرة من الخلايا، وخاصة سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان المستقيم وسرطان المبيض.