محتويات
زيت السمسم
زيت السمسم من الزيوت النباتية، ومن اسمه يتضح للقارئ أنه مستخرج من بذور السمسم، وهذا الزيت مفيد جدا للأكل، فهناك بعض المناطق التي تستخدم زيت السمسم في الطبخ، ومن بين هذه المناطق هي جنوب المملكة العربية السعودية وجنوب الهند، ويحتوي زيت السمسم على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل كبير، وهذه العناصر هي الكالسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين ب 12، دي، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الحديد وغيرها الكثير، وبالتالي هناك العديد من الاستخدامات للزيت لما له من فوائد عديدة.
فوائد زيت السمسم
- يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يحفز البشرة على إنتاج الكولاجين المهم في الحفاظ على صحة الجلد، كما يحميه من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يحافظ الشطف على صحة الفم، حيث يمنع تكوين طبقات من الجير على الأسنان، ويعمل على تبييض الأسنان وتخليصها من الطبقة الصفراء، ويكافح ويزيل البكتيريا التي تعشش في الفم.
- يقلل من مستوى ضغط الدم المرتفع لدى مرضى الضغط، كما أنه يخفض ضغط الدم في الشريان التاجي، لذلك فهو من العلاجات الفعالة لمرضى ضغط الدم التاجي.
- يخفض مستوى الجلوكوز في الدم، لذلك فهو مفيد جدًا لمرضى السكر.
- غني بالمغنيسيوم، وهذا العنصر مهم جدا في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان المستقيم والقولون، كما أن زيت السمسم يحد من نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
- يقوي العظام لأنها غنية بكميات وفيرة من الكالسيوم والزنك، وهاتان المادتان مهمتان جدًا للعظام، حيث تحميان العظام من هشاشة العظام.
- يسهل عملية الهضم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الصحية، ويحافظ على صحة القولون بشكل خاص والجهاز الهضمي بشكل عام، بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بقرحة الاثني عشر والمعدة.
- مفيد للبشر حيث يشفيهم من التشققات والجفاف ويمنحهم ملمسًا ناعمًا ومرنًا.
- يقي من أمراض جهاز الدم، حيث يمنع حدوث الجلطات في كل من الشرايين والأوردة في القلب، كما أنه مفيد جدًا للصفائح الدموية، كما يعتبر زيت السمسم علاجًا مفيدًا وفعالًا للأشخاص الذين يعانون من الذبحة الصدرية. صدرية.
- يزيد حجم الثدي ويزيد قوته عن طريق تدليك الصدر بزيت السمسم.
- يساعد تدليك جسم الأطفال بزيت السمسم على النمو بشكل طبيعي وصحيح.
- يعمل على تخليص الصدر من البلغم، وذلك بتناول ملعقة من خليط زيت السمسم وزيت الزيتون، أو بتدليك الصدر بزيت السمسم.