محتويات
هل تعلم ما هي فاكهة الليتشي
إنه نبات استوائي ينمو في العديد من المناطق مثل الصين والهند وبنغلاديش وتايوان وفيتنام وإندونيسيا وتايلاند والفلبين وأجزاء من إفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية. هذه الفاكهة لها قشرة سميكة صلبة تشبه قشرة الفستق، ولونها أحمر ارجواني، ولبها الأبيض الناعم يشبه لب العنب، ومذاقها اللذيذ مشابه لمزيج العنب والبطيخ والفراولة. رائحة جميلة ومميزة تشبه رائحة الزهور، لذلك عادة ما تستخدم في تزيين الأطباق والكوكتيلات لإضفاء نكهة ومذاق لذيذ. أول فاكهة في الدول الآسيوية منذ القدم ولكنها سرعان ما انتشرت إلى باقي المطاعم الفخمة في الدول الغربية.
والفاكهة من أكثر أنواع الفاكهة الغنية بفيتامين سي، بالإضافة إلى المعادن كالكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وحمض الفوليك والنحاس والريبوفلافين والمنغنيز والبروتينات وفيتامين ب 2 والكثير من الألياف الغذائية ونسبة قليلة من السعرات الحرارية ويفضل تناولها طازجة أو صنع عصير طبيعي بما في ذلك ممزوج بالتفاح والبرتقال والخوخ.
ما هي فوائد فاكهة الليتشي
- تحفز فاكهة الليتشي جهاز المناعة في الجسم وتنظم إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم. كما أنه يحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة، لاحتوائه على حمض الأسكوربيد، ونسبة عالية من فيتامين سي الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة.
- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
- تحتوي فاكهة الليتشي على مركبات الفلافونويد والفلافونويد التي تساعد على منع نمو الأورام السرطانية والحد من انتشارها لاحتوائها على مركبات عضوية ومضادات الأكسدة مثل البوليفينوليك والبروانثوسيانيدين.
- تحافظ فاكهة الليتشي على صحة العظام، وتقويها، وتمنع هشاشتها، وتثبت الكالسيوم في العظام، لاحتوائها على كمية وفيرة من الفوسفور والمغنيسيوم.
- تحتوي فاكهة الليتشي على نسبة عالية من الألياف التي تجعلها مفيدة لتليين الأمعاء، وتحسين الهضم، وطرد الفضلات والسموم من الجسم، وعلاج الإمساك، وتحسين امتصاص الأطعمة الأخرى.
- تساعد فاكهة الليتشي في تأخير ظهور الشيخوخة المبكرة والتجاعيد على الجسم والجلد كما تحمي البشرة من الالتهابات.
- تقلل فاكهة الليتشي من ارتفاع ضغط الدم لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم، مما يقلل من انقباض الأوعية الدموية والشرايين التي تسبب ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ومشاكل القلب وعيوبه.
- يحسن الدورة الدموية ويحفز توصيل الأكسجين والعناصر الغذائية للخلايا في جميع أنحاء الجسم.
- تساعد هذه الفاكهة على إنقاص الوزن الزائد، وتقليل نسبة الدهون في منطقة البطن والخصر، وعلاج مشكلة متلازمة التمثيل الغذائي، وتحسين التمثيل الغذائي للخلايا.