محتويات
خوخ
يعد الخوخ من أشهر أنواع فاكهة الصيف، حيث يتميز بلونه الأحمر الغامق من الداخل والخارج.
كان الصينيون هم أول من أثبت الفائدة الكبيرة التي تحتويها ثمار الخوخ، وأجريت العديد من الدراسات على مر السنين حتى توصلوا إلى مجموعة واسعة من فوائد الخوخ، والقيمة الغذائية التي يحتويها.
القيمة الغذائية للخوخ
- يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، وأهمها حمض الفوليك الذي يلعب دورًا مهمًا جدًا وفعالًا في عمل خلايا الدم الحمراء، وقدرة الجسم على امتصاص المعادن والفيتامينات الموجودة في الأطعمة.
- يحتوي على الليكوبين واللوتين، وهما من عائلة البكاروتين، والتي تحمي الجسم من أمراض القلب والأمراض السرطانية الخبيثة.
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة للجسم مثل فيتامينات (أ، ب، د، ج).
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
- غني بالألياف.
- يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن أهمها الحديد الضروري في علاج وعلاج فقر الدم الحاد.
ما هي فوائد الخوخ
- يحافظ على صحة القلب والشرايين ويمنع تجلط الدم.
- المحافظة على مستوى الكوليسترول في الدم.
- إنهاء والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
- تقوية مناعة الجسم وتنميتها.
- الحماية من أمراض القولون.
- استكمال والتخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- التشطيب والتخلص من انتفاخات البطن.
- التقليل والتقليل من أعراض الحموضة في المعدة.
- مسكن وعلاج لمريء الجزر.
- منظم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
- تسهيل عملية الانتهاء والتخلص من المواد السامة في الجسم.
- مطهر للقولون ويحميه من السرطان.
ما الخوخ للمرأة الحامل
- لأن الخوخ يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك، وهو من الأحماض الأساسية التي يجب على المرأة الحامل تناولها في بداية الحمل، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة نمو العظام والجهاز العصبي للجنين، فتناولها تناول الخوخ يوميًا يمنح الجسم حاجته من حمض الفوليك.
- المحافظة على مستوى كريات الدم الحمراء وقوة الدم وتجنب ضعف الدم.
- حماية المرأة الحامل من الإمساك، وهو عرض طبيعي مصاحب للحمل، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تسهل عملية الهضم.
- يريح النساء الحوامل من أعراض القيء وغثيان الصباح. إنه الغذاء المثالي للأم الحامل.
- يزيل الملح الزائد من الجسم ويخفف الانتفاخات التي تصيب الأطراف.
- المحافظة على نسبة السوائل والماء في الجسم.
- التقليل والتقليل من مخاطر التشنجات العضلية التي تصيب المرأة الحامل بسبب نقص الكالسيوم والبوتاسيوم، مما يترك آلاماً شديدة لفترة طويلة.
- المحافظة على مستوى ضغط الدم.
تناول كميات متوازنة أثناء الحمل سواء كانت طازجة كما تعرفين ماهيتها أو بإضافتها إلى سلطات فواكه مختلفة أو كعصير طبيعي طازج يحافظ على التوازن العام للجسم، وتجدر الإشارة إلى أن الزيادة في تناول هذه الفاكهة يسبب الحساسية لبعض النساء، وتظهر في البداية على اليدين والبطن، وهذا يدل على زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم.