تعتبر الحلويات من الأطباق المهمة التي يتم تحضيرها بشكل يومي إلى جانب الأطعمة المالحة، فهي مقوي للجسم وتزويده بكمية السكر اللازمة له وتساعد في تحسين الحالة المزاجية. طرق وصفات سهلة محل تقدير.
محتويات
حليب مركز حلو
المكونات
- كوبان من جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام غير المحلى.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلطها حتى نحصل على عجينة.
- نبدأ في تشكيل العجينة حسب الشكل المطلوب، ثم نضعها في صينية ونتركها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- نضع في طبق التقديم ونزينه بقليل من الحليب المكثف المحلى.
حبيبات جوز الهند
المكونات
- علبة قشطة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو النيء غير المحلى.
- بسكويت سادة.
- مغطاة بكريم كراميل.
- يكفي جوز الهند لتغطية الكريات.
طريقة التحضير
- نضع البسكويت في محضر الطعام ونطحنه ناعما.
- نضع البسكويت في وعاء ثم نضيف الكريمة والكاكاو وكريم الكراميل ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ثم دحرجيها في جوز الهند.
- ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
صينية كراميل كريمة و حلوة
المكونات
- علبة قشطة.
- كوب حليب سائل.
- أربعة مغلفات بسكويت.
- مظروفين من كريم كراميل.
- ظرفان من كريمة الخفق البودرة.
طريقة التحضير
- نصف كمية البسكويت في صينية.
- نضع الحليب والقشطة وكريمة الكراميل والكريمة في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
- تُسكب نصف كمية خليط كريم الكراميل فوق البسكويت، ثم توضع الكمية المتبقية من البسكويت والكمية المتبقية من خليط كريم الكراميل.
- زين السطح بالكراميل الموجود في علبة كريم الكراميل، ثم ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.
البسكويت ومكعبات العسل
المكونات
- كوب من العسل
- ظرفين من البسكويت.
- كوب زبدة مذابة.
- كوب شوكولاتة ذائبة.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- قطعي البسكويت إلى قطع صغيرة باستخدام يدك، ثم ضعيها في وعاء مناسب واخلطيها مع الزبدة والعسل.
- ضعي الخليط في الصينية واتركيها في الثلاجة حتى تبرد وتتجمد.
- نسكب طبقة سميكة من الشوكولاتة المذابة، ونزينها بالشوكولاتة المبشورة، ثم نضع الصفيح مرة أخرى في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- نقطع الحلاوة إلى مكعبات ثم قدمها باردة.