محتويات
زبادي فواكه
هذا النوع من الحلوى سهل وسريع التحضير ومفيد للغاية خاصة في أيام الصيف شديدة الحرارة. يمكن اعتبار هذه الحلوى أيضًا وجبة فطور كاملة ؛ فهو مغذي، ويحتوي على أنواع عديدة من الفيتامينات، ويقوي المناعة. بالإضافة إلى أنها لذيذة وشعبية خاصة للأطفال. لا تخفى علينا الفوائد الصحية للزبادي. فهو غني بالكالسيوم، ويقوي العظام، ويسهل عملية الهضم، ويرطب الجسم، ويزيد من معدل الهدم والبناء في الجسم.
تحضير زبادي الفاكهة
تستغرق هذه الطريقة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة للتحضير، وهذه الوجبة تكفي لشخصين، ويمكن زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص ومضاعفتها إلى ثلاث أو أربع كميات، ويمكن الاستمتاع بهذه الوجبة بدون سعرات حرارية إضافية، من خلال استخدام الخالي من الدسم وتقليل كمية السكر، يتم تقطيع الفانيليا والعسل إلى النصف، ويمكن الاستغناء عن العسل والمكسرات وتزيين الطبق المقطّع فقط.
المكونات
- كمية من الزبادي العادي بدون أي نكهات أو إضافات.
- أي نوع من الفاكهة متوفر في الأسواق، جاهز ومقطّع على شكل شرائح رفيعة، مثل
- فاكهة التفاح.
- فاكهة البرتقال؛
- حبات الخوخ
- القليل من التوت البري.
- أصبع الموز.
- يمكنك أيضًا إضافة أي نوع تريده.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المكسرات المملحة حسب الرغبة.
- باقة أوراق نعناع للتزيين حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نحضر الفاكهة لاستخدامها ونسكب الحليب في طبق.
- اخفقي الحليب في الطبق حتى يصبح متجانسًا تمامًا، للتخلص من أي كتل فيه.
- نرش الثمار المفرومة بالسكر والفانيليا.
- ضعي عددًا من ملاعق خليط الفاكهة في كوبين بنفس الكمية.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبادي فوقه، ورشي القليل من العسل على وجه الطبق.
- نقوم بصب طبقة أخرى من الفاكهة واللبن بنفس الطريقة السابقة، ونضيف القليل من العسل، ويمكن عمل أكثر من طبقة حسب الرغبة.
- ضعي القليل من الجوز المفروم، بالإضافة إلى بضع قطع من التوت البري أو بعض الفاكهة المفرومة لتزيين الوجه.
- نزين الطبق بأوراق النعناع.
- يقدم مباشرة بعد التحضير.
يمكنك وضع بضع قطع من الشوكولاتة الصلبة أو إضافة شوكولاتة سائلة إلى الطبق، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من الكريمة، لكن في هذه الحالة سيحتوي الطبق على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وسيصبح أكثر دسمًا.