محتويات
طرق ووسائل تحضير المخاوي
تعتبر الموكا من أشهر المشروبات الساخنة ذات الأصل الإيطالي، ومن إيطاليا عرفها العالم وانتشر فيها لما تتمتع به من مذاق جيد وشكل لا يقاوم، خاصة إذا كانت مزينة بالكريمة التي تغطي الوجه، ويمكن تحضيرها ساخن وبارد مع الكراميل والبسكويت والكريمة ايضا، وفي هذا المقال سنتحدث عن تحضير الموكا بعدة طرق.
موكا ساخنة
المكونات
- كوب حليب مجفف.
- فنجان قهوة ميت أو قهوة مبيضة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- ربع كوب نسكافيه سريع الذوبان.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب والقهوة والكاكاو والنسكافيه والسكر الأبيض الناعم في وعاء مناسب.
- قم بتخزين الخليط الناتج في حاوية محكمة الإغلاق.
- إذا كنت تريد مشروب موكا ساخن، سخني كوبًا من الماء النقي وحرك ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الموكا فيه.
- يُسكب المزيج الناتج في وعاء تقديم مناسب.
موكا بارد
المكونات
- ثلاثون جرام من الكاكاو.
- نصف كوب حليب طازج وبارد.
- كوب ونصف آيس كريم.
- ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب ثلج مجروش.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
- ضعي الكاكاو والحليب والآيس كريم في الخلاط الكهربائي.
- أضف القهوة والثلج إلى المكونات السابقة واخلط المكونات معًا جيدًا.
- يُسكب المزيج في كوب مناسب للتقديم ويُزين بالكريمة المخفوقة في الأعلى.
موكا شوكولاتة
المكونات
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
- كأسان من الحليب ويفضل أن يكون كامل الدسم.
- ملعقة من الكريمة المخفوقة المحلاة.
- خمسون جرامًا من الشوكولاتة الداكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر على نار خفيفة، أضيفي إليه قطع الشوكولاتة وقلبي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- سخني كوبًا من الماء وضعي فيه النسكافيه وصبي فوقه الماء الساخن وقلبي بقوة حتى تذوب المكونات.
- نخلط النسكافيه مع الحليب والشوكولاته وسخنه مرة أخرى.
- ضعي أو اخلطي الشوكولاتة في كوب مناسب للتقديم وضعي ملعقتين كبيرتين من كريمة الخفق للتزيين على وجه الكوب.
موكا بالكراميل
المكونات
- كوب حليب مجفف.
- كوب بودرة كريمة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- نصف كوب من مسحوق النسكافيه.
- كراميل سائل للتحلية.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات معًا وتوضع في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ويوضع في الثلاجة.
- تحضير الموكا عن طريق وضع كوب من الماء في قدر صغير، وعندما يغلي نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط ونتركه يغلي حتى يذوب الخليط تماما.
- نضع الموكا في الخلاط الكهربائي ونشغلها لتشكيل القليل من الرغوة ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
- نضع القليل من الكراميل السائل في كوب مناسب للتقديم، ثم نسكب الموكا ونزينها بقليل من الشوكولاتة المبشورة على وجه الكوب وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة والمذاق.