قدمت مدينة الملك سعود الطبية ممثلة بإدارة التغذية العديد من النصائح الغذائية للمساعدة في تجنب الشبع وعسر الهضم خلال عيد الفطر وبعد رمضان، وذلك من خلال التأكد من أن وجبة الإفطار خفيفة في أول أيام العيد ومضغ الطعام جيداً قبل بلعه بحيث يتم هضمه بشكل صحيح.
أوضحت أخصائية التغذية العلاجية نورا الفدا أنه يجب تقليل محتوى الدهون في الطعام لتجنب صعوبة عملية الهضم، وتناول كميات معتدلة من اللحوم، مع الابتعاد عن اللحوم المصنعة واستبدالها بلحوم طازجة نظيفة قليلة الدسم. . لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وقيمتها الغذائية منخفضة.
وأشارت إلى أهمية زيادة تناول الفواكه والخضروات الطازجة، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والشوفان والنخالة والخضروات الورقية، للمساعدة في تحسين حركة الأمعاء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. وابدأ بتناول كميات قليلة من الطعام وتوقف عند الشعور بالشبع، وذلك للسماح بعملية هضم كاملة ومريحة لتجنب عسر الهضم وحموضة المعدة والغازات والمغص.
وأشار الفدا إلى أنه في حالة قضاء العيد خارج المنزل، يجب الحرص على اختيار مصادر غذائية آمنة وموثوقة والابتعاد عن المصادر المجهولة لتجنب التسمم الغذائي، وتخزين الطعام بشكل صحيح حتى لا يكون عرضة للتلف. فساد. والبروتين.