شرح طريقة اللقيمات المحشوة، لقيمات القاضي كما يسميها كثيرون، تعتبر من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الأطفال وحتى الكبار، خاصة أنها تتميز بطعمها الرائع الذي يجد الكثير من الناس صعوبة في مقاومته، وهي واحدة من الحلويات البسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات التي تحتاجها العديد من الحلويات الأخرى، وفي سياق الحديث عن اللقيمات فهو مهتم بإبراز شرح طريقة تعبئة اللقيمات بشيء من التفصيل.
محتويات
شرح طريقة اللقيمات المحشوة
اللقيمات وخاصة الحشوة من الحلويات المفضلة لدى نسبة كبيرة من الناس، لما تتمتع به من نكهة مميزة وجميلة، يتم عرض شرح طريقة تحضير هذا النوع من اللقيمات في السطور التالية
محشي اللقيمات
أنت بحاجة إلى مجموعة من المكونات وهي موضحة أدناه
- كوب طحين كبير.
- علبة قشطة طازجة.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- كوب كبير جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- كمية كافية من القطر الجاهز.
- كأس من الماء.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
شرح طريقة تحضير اللقيمات المحشية
شرح طريقة تحضير اللقيمات مبينة أدناه
- نضع الدقيق في وعاء فارغ ونضيف النشا والخميرة والماء والسكر والملح ونقلب هذه المكونات حتى تحصل على خليط متجانس.
- أضيفي الكريمة الطازجة إلى هذه المكونات حتى تمتزج مكونات العجين مع بعضها البعض.
- غطي هذه العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع هذه العجينة إلى قطع صغيرة واملأ كل قطعة صغيرة بملعقة كبيرة من الجبن السائل.
- أغلق هذه القطع لتكون على شكل كرات صغيرة.
- ضعي هذه الكرات في الزيت ثم ضعيها في القطر حتى تحصل على مذاق رائع.
شرح طريقة اللقيمات المحشوة بجبنة كيري
اللقيمات المحشية من الحلويات الجميلة واللذيذة التي يقبلها كثير من الناس، خاصة في سعر شهر رمضان المبارك، تظهر شرح طريقة تحضير هذه اللقيمات الرائعة في السطور التالية
مقادير اللقيمات المحشوة بجبنة كيري
تتطلب هذه الوجبة اللذيذة مجموعة من المكونات، نعرضها جميعًا أدناه
- كوب كبير دقيق ابيض ناعم.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- فقط كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كوب جبن كاري.
- كوب زيت نباتي كبير للقلي.
- ملعقة كبيرة سكر ناعم.
- شيرا.
شرح طريقة تحضير اللقيمات المحشوة بجبنة كيري
تحتاج هذه الحلوى إلى سلسلة من الخطوات ليتم تحضيرها بالشرح طريقة الصحيحة، وتتضح شرح طريقة التحضير هذه على النحو التالي
- ضعي الدقيق في وعاء فارغ وأضيفي السكر والخميرة والبيكنج بودر والملح ومسحوق الحليب والماء لبعضهم البعض.
- تخلط هذه المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.
- غطي العجينة بقطعة قماش صغيرة واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة نسبيًا.
- توضع ملعقة كبيرة من جبنة كيري في كل دائرة، وتُغلق جيداً حتى تظهر على شكل كرات ودوائر.
- اقلي هذه الكرات في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي المميز.
- نضع هذه الكرات في شراب بارد لنكهة مميزة ورائعة.
كيفية عمل كريسبي بايتس
لقمة القاضي المحضرة من النشا هي من الأكلات الشهية والسريعة التي يحبها الكثير من الرجال والنساء في مختلف دول العالم، وتظهر شرح طريقة عمل لدغات النشا المقرمشة في السطور التالية
مكونات اللقيمات النشوية المقرمشة
تتطلب هذه الأنواع من اللدغات المقرمشة عددًا من المكونات، وتتضح في الآتي
- كوب طحين كبير.
- ثلاث ملاعق صغيرة من النشا.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب آخر من الماء الدافئ.
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
شرح طريقة عمل اللقيمات النشوية المقرمشة
شرح طريقة تحضير اللقيمات مبينة أدناه
- ضعي الماء على النار لفترة حتى يصبح ساخنًا ويمكن استخدامه.
- نضع الطحين في وعاء فارغ تماما ونضيف الماء الدافئ والخميرة وملعقة كبيرة من السكر ومسحوق الخبز والنشا وملعقة كبيرة من الزيت.
- قلّب هذه المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج وتصبح خليطًا متجانسًا ومتماسكًا.
- اتركي هذه العجينة لفترة حتى تتخمر جيدًا.
- حضري الشراب أو الشمر عن طريق إضافة كوب من السكر إلى كوب آخر من الماء، وأضيفي كوبًا من عصير الليمون، ثم قلبي جيدًا معًا.
- تقسم العجينة إلى قطع صغيرة على شكل دوائر ثم تقلى بالزيت حتى تأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.
- نضيف هذه الدوائر بعد القلي بالقطر حتى تأخذ لون مميز وجميل.
شرح طريقة عمل لدغات التمر الهندي
تمر هندي لقيمات من الحلويات اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت، شرح طريقة تحضير هذا النوع من اللوكومات واضحة في السطور التالية
مكونات لدغات التمر الهندي
يحتاج هذا النوع من الحلويات اللذيذة إلى مجموعة من المكونات أو المكونات، ويتضح من هذه المكونات ما يلي
- فقط كيلو تمر هندي.
- أربع ملاعق كبيرة من عسل النحل الأبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب دقيق
- كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف كوب كبير سكر.
- بيضة واحدة فقط.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
شرح طريقة تحضير قطع التمر الهندي
شرح طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة واللذيذة موضحة أدناه
- ضعي التمر الهندي في كمية كافية من الماء واتركيه على النار حتى يغلي تمامًا.
- قم بتصفية التمر الهندي من القطع المجمدة باستخدام المصفاة.
- أضيفي العسل وملعقة صغيرة من الماء إلى التمر الهندي المصفى وضعيه في الثلاجة لفترة.
- ضعي الدقيق في وعاء فارغ وأضيفي البيكنج بودر والفانيليا والخميرة والماء لبعضهم البعض.
- اخفقي البيض والحليب في وعاء منفصل.
- يُضاف خليط البيض والحليب المخفوق إلى الخليط المتجانس من الدقيق والخميرة ويقلب المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونضع حشوة التمر الهندي، ونغلقها جيداً بحيث تكون على شكل كرات صغيرة.
- نضع هذه اللقاحات في الفرن في الحاوية المخصصة لها، طالما أن الفرن 350 درجة.
- اترك هذه الفتات في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى تتحول إلى لون ذهبي مميز ولامع.
- امزج ملعقة صغيرة من السكر الناعم مع ملعقة أخرى من القرفة المطحونة ورش اللقيمات بها بشرط أن تتم هذه الخطوة بعد أن تبرد تمامًا.
شرح طريقة سهلة وسريعة لتحضير اللقيمات
تفضل العديد من ربات البيوت هذه الشرح طريقة السهلة والسريعة، وحتى إعداد وجبات خفيفة لذيذة، يتم عرض شرح طريقة التحضير هذه في السطور التالية
مكونات اللقيمات سهلة وسريعة
يتطلب هذا النوع من الطعام مجموعة من المكونات، وكلها موضحة أدناه
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- حبة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة كبيرة دهن.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم الكبير نسبيًا.
شرح طريقة تحضير اللقيمات بشرح طريقة سهلة وسريعة
شرح طريقة تحضير هذا النوع الرائع من اللقيمات السهلة موضحة ادناه
- نضع السكر في إناء فارغ ونضيف كوب ماء ونتركه على النار حتى يغلي تماما.
- نضع الزعفران المطحون والهيل فوق خليط الماء والسكر المغلي.
- نضع الطحين في وعاء فارغ ونضيف إليه صودا الخبز والملح والسكر والحليب والسمن مع تحريك هذه المكونات حتى تمتزج.
- أضيفي الحليب والماء إلى هذا الخليط حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض ويمكن تشكيلها بسهولة.
- دع هذه العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق على الأقل.
- نقطع هذه العجينة إلى قطع صغيرة نسبيًا وتشكيلها على شكل كرات.
- سخني الزيت النباتي في المقلاة مع إضافة هذه الكرات دفعة واحدة حتى تتحول إلى اللون الذهبي المميز.
- تنقع هذه الكرات اللذيذة في خليط من السكر والزعفران والهيل والماء حتى تحصل على نكهة خاصة وجميلة.
لهذا السبب قمنا في نهاية هذا المقال بشرح شرح طريقة عمل اللدغات المحشوة، وشرحنا شرح طريقة عمل اللدغات السهلة والسريعة، خاصة أنها من الأنواع المفضلة لدى كثير من النساء.