سعرات اليوسفي تعتبر فاكهة اليوسفي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وعلى الرغم من صغر حجمها مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى، إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية والمياه، حيث تحتوي على حوالي 85٪ ماء. توضيح قيمته الغذائية، والسعرات الحرارية التي يحتويها، بالإضافة إلى معرفة الفوائد المتعددة لصحة جسم الإنسان عند تناوله سواء كان جافًا أو معلبًا، وأبرز فوائده للرجيم.
محتويات
اليوسفي
وهو نوع من الحمضيات حيث لونه برتقالي وهو صغير الحجم وهو من الثمار التي تنمو في فصل الشتاء وتعتبر فاكهة اليوسفي مكمل جيد لنظام غذائي صحي ومتوازن حيث يحتوي على سعرات حرارية قليلة، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزز الشعور بالشبع، مما يساهم في تقليل تناول الطعام.
السعرات الحرارية في اليوسفي
الماندرين هي ثمار حمضيات منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام من اليوسفي تحتوي على 53 سعرة حرارية، وهي خيار جيد للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن، وتتنوع اليوسفي في السعرات الحرارية وفقًا لحجمها وشكلها، وتحتوي اليوسفي المعلبة التي تزن 189 جرامًا على 72 سعرًا حراريًا و 14 يوسفي مجفف يحتوي على 140 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في عصير اليوسفي
يحتوي كوب عصير اليوسفي على 106 سعرة حرارية، حيث تختلف السعرات الحرارية حسب حجم اليوسفي المستخدم، كما يعد بأن عصير اليوسفي غني بالفيتامينات والمعادن والدهون، حيث يحتوي كوب عصير اليوسفي على العناصر الغذائية التالية
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
سعرات حراريه | 106 كالوري |
الدهون | 0.5 جرام |
الدهون المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون الأحادية غير المشبعة | 0.1 جرام |
الكوليسترول | 0 ميليغرام |
صوديوم | 2 ملليغرام |
الكربوهيدرات | 25 جرام |
الأساسية | 0.5 جرام |
السكريات | 24.5 جرام |
بروتين | 1.2 جرام |
الكالسيوم | 45 ملليغرام |
البوتاسيوم | 440 ملليغرام |
كحول | 0 جرام |
فيتامين أ | 631 ملليغرام |
فيتامين سي | 77 جرام |
مادة الكافيين | 0 ميليغرام |
القيمة الغذائية لليوسفي
لفاكهة اليوسفي قيمة غذائية عالية، فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته، ويوضح الجدول التالي القيمة الغذائية في 100 جرام من اليوسفي
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
ماء | 85.17 جرام |
سعرات حراريه | 53 كالوري |
الدهون | 0.31 جرام |
بروتين | 0.81 جرام |
الكربوهيدرات | 13.34 جرام |
الألياف الغذائية | 1.8 جرام |
السكريات | 10.85 جرام |
الكالسيوم | 37 ملليغرام |
حديد | 0.15 ملليغرام |
المغنيسيوم | 12 ملليغرام |
الفوسفور | 20 ملليغرام |
البوتاسيوم | 166 ملليغرام |
صوديوم | 2 ملليغرام |
الزنك | 0.07 ملليغرام |
فيتامين سي | 26.7 ملليغرام |
فيتامين ب 1 | 0.058 ملليغرام |
فيتامين ب 2 | 0.036 ملليغرام |
فيتامين ب 3 | 0.376 ملليغرام |
فيتامين ب 6 | 0.078 ملليغرام |
حمض الفوليك | 16 ميكروجرام |
فيتامين أ | 681 وحدة دولية |
الفوائد الصحية لماندرين
هناك العديد من الفوائد التي تحتويها فاكهة اليوسفي، حيث أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد والفينولات وهي مضادات الأكسدة، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون، كما تحتوي على مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية، ويمكن سرد أهم فوائدها أدناه
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان بسبب مركبات الفلافونويد والليمونيد والكومارين.
- يقلل من الالتهابات لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
- أنها تساعد في دعم الشيخوخة الصحية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في وقف التدهور المرتبط بالعمر.
- السيطرة على مرض السكري، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
- تحسين صحة العين، حيث يحتوي اليوسفي على فيتامين ج وفيتامين أ، وكلاهما له دور في الحفاظ على صحة العين وشبكية العين.
فوائد اليوسفي للنظام الغذائي
اليوسفي من ثمار الحمضيات التي تحافظ على وزن الجسم وخفة الحركة، ويتميز بقدرته على حرق الدهون وفقدان الوزن بفضل محتواه من النوبالتين، كما أن له فوائد عديدة عند استخدامه في الرجيم، مثل
- ينصح بشرب عصير اليوسفي ثلاث مرات في اليوم مع الحرص على تصفيته بعد عصره وتناوله كما هو.
- يعتبر عصير اليوسفي يحتوي على ألياف مغذية تساعد على حرق الدهون.
- الشعور بالشبع لفترة طويلة وفقدان الوزن لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على إذابة الدهون المتراكمة في البطن أو الكرش أو محيط الخصر.
- يعتبر من بدائل عقاقير التخسيس الكيميائية، حيث يساهم في تكوين الأحماض والخلايا النووية، ويثبط الجينات المسؤولة عن تراكم الدهون.
- يُنصح بتناول حبتين من اليوسفي بعد كل وجبة في اليوم، حيث يساعدان في تحسين عملية الهضم وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
لذلك وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد معرفة السعرات الحرارية في اليوسفي، وقيمتها الغذائية، والفائدة التي تقدمها لصحة جسم الإنسان، وأبرز فوائد النظام الغذائي.