السعرات الحرارية في الفول السوداني هي بالضبط كم عدد السعرات الحرارية، حيث يستخدمها البعض كجزء من نظامهم الغذائي لفقدان الوزن، والبعض الآخر يستخدمها في الحميات الغذائية لزيادة الوزن، مما يؤدي إلى بعض الارتباك لدى بعض الأشخاص أثناء استخدامه، لذلك تقدم هذه المقالة تعريفًا كاملاً. من السعرات الحرارية التي يحتويها الفول السوداني مع شرح لقيمته الغذائية، وسنستعرض أيضًا أهم فوائد الفول السوداني.
محتويات
السعرات الحرارية في الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني غير المحمص على 159 سعرة حرارية، مقابل 28 جرامًا، أي حوالي 28 حبة، بينما يحتوي نفس الجزء الغذائي من الفول السوداني المحمص والمملح على 168 سعرًا حراريًا، والفول السوداني من الأطعمة عالية السعرات الحرارية. وتجدر الإشارة إلى أن الفول السوداني غير المحمص أكثر فائدة للجسم من الناحية الصحية.
اقرأ أيضًا
السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على 95.5 سعرة حرارية وهي نسبة عالية من السعرات الحرارية، وهي صالحة لبعض الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون مثل حمية الكيتو وما شابه، ويمكن استخدامها أيضًا باعتدال في الحميات الأخرى المستقلة عن السعرات الحرارية. ضروري للجسم، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وفائدته في الوقاية من بعض أمراض القلب وتصلب الشرايين.
اقرأ أيضًا
القيمة الغذائية للفول السوداني
تختلف القيمة الغذائية بين الفول السوداني المحمص والمملح وبين الفول السوداني غير المحمص وغير المملح، ويشير معظم خبراء التغذية إلى التفضيل الغذائي للفول السوداني غير المحمص، ويمكن التعرف على القيمة الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من الفول السوداني من كلا النوعين من خلال الجدول التالي
| عنصر غذائي | الفول السوداني غير المحمص | فول سوداني محمص |
| السعرات الحرارية (كيلو كالوري) | 567 | 599 |
| ماء (مم) | 6.5 | 1.45 |
| دهن (غ) | 49.24 | 52.5 |
| الكربوهيدرات (جرام) | 16.13 | 15.26 |
| بروتين (غ) | 25.8 | 28.3 |
| الكالسيوم (ملغ) | 92 | 61 |
| الحديد (ملغ) | 4.58 | 1.52 |
| المغنيسيوم (ملغ) | 168 | 176 |
| الفوسفور (ملغ) | 376 | 397 |
| بوتاسيوم (ملغ) | 705 | 726 |
| صوديوم (ملغ) | 18 | 320 |
| زنك (ملغ) | 3.27 | 3.28 |
| النحاس (ملغ) | 1144 | 0.533 |
| سيلليوم (مكغ) | 7.2 | 3.3 |
| فيتامين ب (ملغ) | 0.384 | 0.461 |
اقرأ أيضًا
فوائد الفول السوداني
الفول السوداني من أكثر الأطعمة انتشارًا في عدة دول حول العالم، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات أو خلطه ببعض منتجات المخابز والحلويات.
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
- يحتوي على بروتين.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل B7 و B1 وفيتامين E.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
اقرأ أيضًا
تلف الفول السوداني
الاستهلاك المعتدل للفول السوداني مناسب لمعظم الناس، بما في ذلك النساء الحوامل والأطفال، طالما أن الشخص لا يعاني من حساسية تجاه الفول السوداني.
- حساسية الفول السوداني.
- أثناء استخدام الأدوية المضادة للتخثر، حيث أن الكميات الكبيرة تساعد على تجلط الدم.
- إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح، يمكن أن تصبح ملوثة.
اقرأ أيضًا
هل الفول السوداني يسبب زيادة الوزن
يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لذلك يمكن تناوله بشرح طريقة صحية وفقًا للنظام الغذائي المتبع دون التسبب في زيادة الوزن، وقد أشارت بعض الدراسات العلمية إلى أن تناول المكسرات والدهون الصحية مثل الفول السوداني كوجبة خفيفة بين الوجبات، تساعد على التحكم في الوزن والقضاء على الشعور بالجوع.يمكن أيضًا تناول الفول السوداني بهدف زيادة الوزن، ولكن لهذا من الضروري تناوله متحللًا ودون احتساب السعرات الحرارية التي تعتبر ضرورية للجسم.
اقرأ أيضًا
وهنا تنتهي المقالة بشرح السعرات الحرارية في الفول السوداني، ثم تم تقديم تفاصيل كاملة عن السعرات الحرارية في الفول السوداني سواء المحمص أو غير المحمص، بالإضافة إلى استعراض مجموعة كبيرة من أهم المعلومات في هذا الصدد.