ما الذي يتم قياسه على مقياس سكوفيل طور العالم وولبر سكوفيل هذه الوحدة لقياس درجة وشدة الفلفل الحار حيث يوجد الكابسيسين وهي مادة حارة وتختلف درجة حرارتها حسب نوع الفلفل ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن سكوفيل الوحدة واستخداماتها الطبية، وكذلك العالم الذي ألقاها.
محتويات
ما هي وحدة سكوفيل
تُعرف وحدة سكوفيل بأنها وحدة لقياس قوة وشراسة نكهة الفلفل الحار، وكان ويلبر سكوفيل أول من وضعها عام 1912 م، حيث يشير حجم الوحدة إلى نسبة الكابسيسين في الفلفل، و هذه مادة الفلفل مادة جيدة، حيث أنها لا تؤثر على الجهاز العصبي لجميع الحيوانات أو الكائنات، وهذا ما يساعد على انتشار الفلفل الحار.
ما الذي يتم قياسه على مقياس سكوفيل
طور العالم ويلبر سكوفيل هذه الوحدة لقياس قوة وحرارة الفلفل ودرجة ضراوته، وعلى الرغم من أن الفلفل الحار يمكن أن يتأثر ببعض الثدييات، إلا أنه لا يؤثر على الجهاز العصبي للحيوانات وكذلك الطيور التي يمكن أن تأكل دون أن يتأثر، إذن الإجابة الصحيحة على السؤال السابق هي
- إنه مقياس لقوة وشراسة الفلفل الحار.
من وضع وحدة سكوفيل
العالم ويلبر سكوفيل هو من طور وحدة سكوفيل حيث طور هذه الوحدة لقياس قوة وشدة الفلفل الحار وتحديداً درجة حرارة مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل حيث تختلف أنواع الفلفل وبالتالي تختلف درجة الحرارة تتنوع الفلفل من نوع إلى آخر، فهناك الفلفل العادي والكرز وغيرها.
الاستخدامات الطبية لوحدة سكوفيل
لوحدة سكوفيل العديد من الاستخدامات الطبية أهمها علاج علامات اعتلال الأعصاب المحيطية من خلال تركيزات عالية من مستخلص الفلفل الحار المسمى الكابسيسين والذي يتم تطبيقه على الجلد حيث يجب أن يستمر هذا العلاج لمدة اثني عشر أسبوعًا تقريبًا ولكن من غير المريح بهذه الشرح طريقة، وذلك بسبب احتمالية حدوث خدر موضعي للجلد.
وهنا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان ما الذي يتم قياسه على مقياس سكوفيل نتعرف على وحدة سكوفيل، والعالم الذي طورها، واستخداماتها الطبية.