تجربتي مع البقدونس للكلى وما هي أهم فوائده لصحة الكلى، حيث يعتبر البقدونس من النباتات والأعشاب المهمة والمفيدة والتي يمكن أن تنمو على مدار العام وفي مختلف الظروف البيئية، والبقدونس هو أحد أنواع تستخدم الأعشاب في علاج العديد من الأمراض المعروفة ومنها مشاكل الكلى واضطراباتها، ومن خلال السطور التالية نستعرض أهم تجارب استخدام البقدونس في علاج الكلى.
محتويات
تجربتي مع البقدونس للكلى
البقدونس من النباتات التي لها فوائد عديدة على صحة الجسم ووظائفه، لذلك يلجأ الناس إلى استخدام البقدونس لعلاج العديد من الأمراض، ومن خلال تجربتي مع البقدونس للكلى تم العثور على ما يلي
- يساعد تناول البقدونس على تكسير الحصى التي تتكون داخل الكلى وبالتالي يساعد على التخلص منها بشكل دائم.
- يساهم البقدونس في طرد السموم من الجسم وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض.
- يساعد البقدونس على تحسين عملية إدرار البول ويزيد من نشاط الكلى.
- يساهم البقدونس بشكل كبير في تقليل كمية الملح التي تتكون في الجسم.
- يزيد تناول البقدونس من قدرة الكلى على الحماية من العديد من الأمراض، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الإيبول والميريستين.
وصفات من تجربتي مع البقدونس للكلى
يلجأ الكثير من الناس إلى البقدونس مع بعض الإضافات لعلاج مشاكل الكلى، وهناك وصفات متعددة له، منها
الوصفة الأولى
يستخدم شراب البقدونس في تحضير طبق بأوراق البقدونس وإضافة القليل من الماء، لعلاج حصوات الكلى التي تتكون من ترسب المعادن داخل الكلى ويصاحبها ظهور ألم شديد خاصة عند تحرك الحجر من مكان واحد. إلى أخرى، وتغير في لون البول ورغبة كبيرة في التبول، والتي يمكن من خلال تناول البقدونس أن يتفكك الحصى وتختفي بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير البقدونس غني جدًا بالفيتامينات مثل فيتامين ك وفيتامين هـ وحمض الفوليك، مما يمنع ظهور التكلسات والترسبات في الكلى.
الوصفة الثانية
شاي البقدونس مع الخيار والليمون، حيث يغسل البقدونس الطازج والخيار والليمون، وتُغلى أوراق البقدونس لمدة لا تقل عن 15 دقيقة وتترك لتبرد، ثم يُقطع الخيار ويُعصر الليمون، ثم يُسلق البقدونس مع عصير الليمون وقطع الخيار ويترك هذا الخليط حتى يبرد ويشرب ماء هذا الخليط يوميا في الصباح.
الوصفة الثالثة
هو شاي البقدونس، حيث يقطع البقدونس ويغلى جانب واحد كوب ماء، ثم يضاف البقدونس المفروم إلى الماء المغلي، ويترك الخليط لمدة تقريبية 15 دقيقة، ثم يكون الخليط أثار. يُشرب الشاي المفلتر والبقدونس في الصباح، مع قليل من النكهة أو ملعقة صغيرة من العسل لطعم حلو.
الوصفة الرابعة
البقدونس وعصير الخضار، حيث يحتوي عصير البقدونس على البقدونس والخيار والليمون والجزر، ويتم تحضير عصير البقدونس عن طريق نقع البقدونس في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة، ثم تقشير الجزر، وعصر الليمون، وتقطيع الخيار، ثم اخلطي كل هذه المكونات معًا واتركيها لفترة من الوقت، ثم تناول كوبًا من عصير هذا الخليط واشربه في الصباح.
كيف يحسن البقدونس صحة الكلى
تعتبر الكلى من الأعضاء المهمة جدًا التي تنظف الدم من الفضلات وتفرزها في البول، وعندما يزداد تركيز الفضلات في البول يؤدي إلى تكون حصوات يمكن أن تتسبب في تلف الكلى. فوائد البقدونس الهامة لصحة الكلى
- يساعد البقدونس على تقليل كمية الكالسيوم والأحماض في البول.
- يحتوي البقدونس على مركبات الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين ج، والتي تساهم في تحسين صحة الكلى عن طريق زيادة ضغط الدم، وهو عامل رئيسي في تلف الكلى.
- البقدونس غني جدًا بالنترات، وهي مادة تعمل على توسيع جدران الأوعية الدموية، وتزيد من تدفق الدم إلى الشرايين وتخفض ضغط الدم.
- يساعد على منع تكون حصوات الكلى يعمل البقدونس على منع تكون الحصى عن طريق زيادة كمية البول، وذلك من خلال فعاليته الممتازة في إدرار البول، وتقليل كمية الكالسيوم في البول وزيادة حموضة البول.
فوائد البقدونس لصحة الجسم
البقدونس من أشهر الأعشاب المستخدمة في المطبخ، فهو غني جدًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم بشكل يومي، ومنها
غني بمضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة في حماية خلايا الجسم من التلف ولها تأثير فعال في الحفاظ على صحة الخلايا وتجديدها، كما تلعب مضادات الأكسدة دورًا في التخفيف من ظهور الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري، حيث أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في البقدونس تساعد تقليل الضرر الذي يصيب الخلايا النووية للخلايا وبالتالي تقليل انتشار الخلايا السرطانية.
غني بفيتامين سي
البقدونس مصدر جيد للفيتامين، حيث أنه يحتوي على حوالي 22٪ من كمية فيتامين سي التي يحتاجها الجسم يومياً، ويلعب فيتامين سي دوراً هاماً في إنتاج بروتين الكولاجين الموجود في خلايا الجلد، والخلايا العصبية، و ألياف العضلات، وهذا البروتين مهم جدًا في دعم صحة الخلايا والتئام الجروح وتقليل ظهور التجاعيد.
يساعد في الوقاية من السرطان
بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا وحمايتها من انتشار السرطان، حيث يحتوي البقدونس على مادة الفلافونويد وهي مادة تساعد على وقف انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، كما يحتوي البقدونس على مادة أخرى تسمى مادة اللوتولين وهي مادة فعالة لوقف تكاثر ونمو الخلايا السرطانية، ومنع تلف الحمض النووي للخلايا، وهو السبب الرئيسي لتكوين السرطانات.
يساعد على تنظيم الدورة الشهرية.
يساعد البقدونس في علاج العديد من المشاكل المتعلقة بالدورة الشهرية. يحتوي على مادة الميريستسين التي تلعب دورًا في إنتاج هرمون الاستروجين الذي ينشط ويحفز تقلصات الرحم لتسهيل الدورة الشهرية. لذلك، يدخل البقدونس في بعض تركيبات الأدوية العشبية التي تدعم الدورة الشهرية الطبيعية وتساعد على زيادة كمية الحليب لدى الأم المرضعة.
يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم
يستخدم البقدونس لخفض نسبة السكر في الدم، وفقًا لدراسات وأبحاث متعددة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
الفوائد المحتملة الأخرى
يساعد البقدونس أيضًا في تحسين صحة الجسم عن طريق
- محاربة الفيروسات والجراثيم.
- يساهم في حماية صحة العظام وتجديد خلايا العظام لغناه بفيتامين K والمعادن الضرورية للعظام مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
- يزيد من مناعة الجسم ويقلل من الالتهابات.
- يساهم في تحسين صحة الكبد وتجديد خلاياه ومنع الضرر والتخلص من السموم لأداء وظائفه بشكل أفضل.
القيم الغذائية للبقدونس
كوب واحد فقط من البقدونس المفروم يحتوي على ما يلي
- 22 كالوري
- 78 جرام من البروتين
- 47 جرام من الدهون
- 8 جرامات من السكريات البسيطة
- 2 جرام من الألياف
- 51 غرام من السكر المركب.
الفيتامينات في البقدونس
البقدونس من الأعشاب الغنية جدًا بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج الجسم للحصول عليها باستمرار، وتشمل هذه العناصر الغذائية
- فيتامين أ كوب واحد من البقدونس يحتوي على 5000 وحدة دولية من فيتامين أ وهو عنصر غذائي مهم للغاية ويلعب دورًا مهمًا في مناعة الجسم ويساعد في علاج حب الشباب والحد من انتشاره.
- فيتامين ك يحتوي كوب واحد من البقدونس على ما يقرب من 1000 ميكروجرام من فيتامين ك، حيث يقوي فيتامين ك العظام ويحافظ على صحة القلب ويحميه من الأمراض، ويساعد فيتامين ك في عملية تخثر الدم وبالتالي يوقف النزيف الغزير في حال حدوثه. .
- فيتامين ج البقدونس غني جدًا بفيتامين سي، حيث يحتوي الكوب على 80 ميكروغرامًا، مما يلعب دورًا مهمًا في حماية القلب من العديد من الأمراض، بالإضافة إلى تحسين مناعة الجسم، ويعتبر من مضادات الأكسدة التي تمنع الموت. وتلف الخلايا في الجسم.
- مغذيات أخرى مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد.
النظام الغذائي لصحة الكلى
للحفاظ على صحة الكلى يجب على المريض الانتباه للطعام الذي يتناوله، ومن أهم النصائح في النظام الغذائي لمرضى الكلى
- يجب على المريض تقليل كمية البروتين والصوديوم والفوسفور.
- عندما يكون تلف الكلى مرتفعًا جدًا، يجب على المريض أيضًا تجنب الأطعمة الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم.
- ثق في وصفات البقدونس، وهنا تحتاج إلى الانتباه أحيانًا إلى أن البقدونس، على الرغم من فوائده العديدة، يحتوي على مادة الأوكسالات التي تسبب ضررًا لمرضى الكلى الذين لديهم باستمرار نسبة عالية من الأوكسالات.
- تناول الأطعمة الأخرى المهمة لصحة الكلى، مثل التفاح والبروكلي والبصل والثوم والفلفل الأحمر والسلمون والكرز.
أهمية النظام الغذائي لصحة الكلى
من المهم جدًا أن يتبع مرضى الكلى نظامًا غذائيًا صحيًا لأن هذا يساعد على منع مضاعفات الأمراض التي تصيب المرضى عند تقدم المرض، فمثلاً من المهم جدًا تقليل تناول الملح في مرضى الكلى لأن هذا يساعد على تحسين مستوى ضغط الدم وتقليله. كمية الفوسفور في النظام الغذائي تساهم في الوقاية من مضاعفات أمراض الكلى مثل أمراض العظام.
في الختام، تم تحديد تجربتي مع البقدونس للكلى، ووجد أن البقدونس له فوائد صحية مهمة جدًا لصحة الكلى من خلال التأثير على كمية البول والعناصر الموجودة فيه، والعناصر الغذائية والفيتامينات المهمة. في البقدونس وحدد أهم الفوائد الصحية للبقدونس.