تنبت قهوة الموكا من الموكا وهي من أشهر مشروبات القهوة المنعشة الشهيرة في عدة دول حول العالم، حيث تعتبر القهوة من الحبوب التي تزرع في اليمن وكولومبيا ومناطق أخرى، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الموكا البن ومنشأه وانتشاره في عدة دول عربية وأوروبية وسبب اسمه.
محتويات
ما هي قهوة الموكا
تعتبر قهوة الموكا من أقدم أنواع مشروبات القهوة التي تزرع حبوب البن في تلال اليمن، ويعتبر هذا النوع من القهوة من أوائل الحبوب التي تم تسويقها في أوروبا في القرن السادس عشر في إيطاليا وهولندا ودول أخرى في اليمن. قارة أوروبا، تتكون هذه القهوة من قهوة ساخنة ممزوجة بالشوكولاتة ومزينة بالكريمة المخفوقة، بالإضافة إلى كونها من أنواع المشروبات الاستهلاكية، حيث توجد طرق عديدة لتحضيرها، وهناك طرق عديدة لعمل الموكا، هناك موكا باردة مع كريمة، موكا باردة بالشوكولاتة، موكا باردة مع آيس كريم، وغيرها من الوصفات المتجددة والمبتكرة.
يعود أصل قهوة الموكا في
يعود أصل قهوة الموكا إلى مدينة المخا في غرب اليمن، وليس إيطاليا كما هو معروف، حيث تعتبر الموكا الإيطالية من أهم وأفخم أنواع القهوة، وهي مشروب إيطالي ساخن. اليمن، حيث أن هذه الكلمة مأخوذة من التعبير اليمني “قهوة المخا”، في إشارة إلى الميناء اليمني الشهير (المخا)، وميناء المخا هو أول ميناء تصدر منه السفن التجارية والبن إلى أوروبا وباقي دول العالم. العالمية. عالم راسخ.
لماذا سميت قهوة الموكا
Café Mocha أو Mocha باللغة الإنجليزية، وهي كلمة مشوهة تعني القهوة، ويعود تاريخها إلى مدينة المخا في اليمن، حيث تم تقديم القهوة لأول مرة إلى التجار الغربيين في هذه المدينة في القرن السادس عشر، واعتبرت أكبر مصدر لها. منذ عدة قرون، نشأ اسم قهوة الموكا في مدينة المخا الساحلية في غرب اليمن، والتي كانت تُصدّر أفضل أنواع حبوب البن إلى جميع دول العالم، ومنها انتشرت كلمة موكا، وتحولت. في موكا.
الفوائد والمكونات الغذائية لقهوة الموكا
يحتوي كل كوب من الموكا على العناصر الغذائية التالية
- السعرات الحرارية 126.
- الدهون 5.
- الدهون المشبعة 3.
- الكوليسترول 8.
- الكربوهيدرات 20.
- البروتينات 3.
يتميز مشروب قهوة الموكا باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن أهم فوائده ما يلي
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتالي يقي الجسم من السرطان.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يعطي مرونة للأوعية الدموية.
- يعزز صحة الدماغ والذاكرة وعمليات التعافي.
- يحسن المزاج ويزود الجسم بالإيجابية والتفكير الصحي.
- يريح الجسم من التعب والضغط والتوتر.
- يهدئ الجهاز العصبي.
شرح طريقة تحضير قهوة الموكا
من السهل جدًا تحضير فنجان من قهوة الموكا في المنزل وبمكونات بسيطة جدًا، هنا لديك كل من المكونات وشرح طريقة التحضير
مكونات قهوة الموكا
لتحضير فنجان غني ولذيذ من قهوة الموكا، يجب تحضير المكونات التالية
- كوب حليب بودرة.
- ربع كوب نسكافيه.
- السكر حسب الرغبة.
- كوب قشطة طازجة.
- نصف كوب كاكاو.
- كمية الماء.
كيف تستعد
يجب اتباع الخطوات التالية لتحضير كوب المخاوي
- نخلط جميع المكونات الجافة كاكاو، نسكافيه، حليب مجفف، سكر وكريمة.
- اتركي الماء حتى يغلي، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخليط أعلاه لكل كوب ماء، أو ثلاث ملاعق لمن يفضلونه غزيرًا، وقلبي جيدًا.
- نقدم الموكا ونشربها ساخنة.
وهنا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد الإجابة على السؤال، فإن قهوة الموكا لها أصولها، حيث التقينا بقهوة الموكا ولماذا اسمها.