الأطعمة التي تسرع التئام كسور العظام. في كثير من الحالات، تتسبب بعض العادات الصحية السيئة في كسور العظام. من بركات الله للإنسان قدرة الجسد على التعافي والشفاء بشكل طبيعي، لكن فترة التعافي تختلف من شخص لآخر. حيث أن هناك بعض العناصر الغذائية والأطعمة التي تساهم بشكل كبير في سرعة الشفاء، وبهذا المعنى يتم تناول بعض الأطعمة التي تساعد في شفاء الكسور، بالإضافة إلى توفير بعض المشروبات المفيدة للعظام، وكذلك المغذيات التي تساهم في إصلاح كسور العظام.
محتويات
كسور العظام
يمكن أن تحدث كسور أو تشققات في العظام نتيجة حادث أو ممارسة الرياضة وغيرها، حيث يتم عمل جبيرة تقيد الشخص المصاب ويتطلعون لإزالتها، لأنها تزعجهم، وقد أظهرت بعض الدراسات أن هناك بعض الأطعمة التي تلعب دورًا في سرعة التئام العظام وشفائها، يمكننا أن نجد أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يعالج الكسور بسرعة، مع الأخذ في الاعتبار أن معدل الشفاء يختلف من شخص لآخر.
الأطعمة التي تسرع التئام العظام المكسورة
بعد حدوث الكسور تبدأ مرحلة إعادة بناء العظام، حيث يحتاج العظم إلى بعض العناصر الغذائية التي يصفها الطبيب، ويلزم الالتزام بها، وهناك بعض الأطعمة التي تساعد في إصلاح هذه الكسور، بما فيها
المكسرات والبذور
هو مصدر قوي للبروتين والبوتاسيوم اللازم لصحة العظام، وهو غذاء عالي القيمة الغذائية، ونجد على سبيل المثال الأنواع الغنية بالزنك اللازمة لإصلاح العظام، مثل بذور الكتان واليقطين والشيا، بالإضافة إلى الأنواع المليئة بالمغنيسيوم مثل اللوز وبذور الكتان، وكذلك تحتوي على أحماض أوميغا 3 الأساسية، مثل الجوز واليقطين.
السمكة
لاشك أنه من أهم مصادر البروتين اللازم لشفاء العظام من الكسر أو بعد الجراحة، حيث أنه يحتوي على الزنك مثل المحار، وأوميغا 3 المتوفر في السلمون والتونة على سبيل المثال. أكل الأسماك والمحار بشكل دائم للشفاء العاجل.
منتجات الألبان
يساهم استهلاك منتجات الألبان بشكل كبير في التئام العظام، فهي المصدر الأول للكالسيوم الضروري لتكوين العظام، كما أنها مصدر غني بفيتامين د المهم لامتصاص الكالسيوم، لما ينصح به. للاستهلاك اليومي في النظام الغذائي يوجد الحليب واللبن والجبن الشيدر والبارميزان والبيض.
الخضار الورقية الخضراء
يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم، مما يجعله من أهم الأطعمة الصحية بعد عمليات جراحة العظام، ومنها فيتامين سي، وهو عنصر مهم يحفز جهاز المناعة والتئام الجروح، بالإضافة إلى احتوائه على بعض العناصر المهمة للعظام. الصحة والمناعة مثل المغنيسيوم وحمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين أ بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم الضروري لتكوين العظام، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتدعم جهاز المناعة مثل السبانخ والجرجير.
لحم و دواجن
يجب تناول كمية كافية من البروتين يومياً بدون فائض، حيث أن نقصه يضر بالجسم وكذلك يؤدي فائضه إلى انخفاض كمية الكالسيوم في العظام، وتكمن أهمية البروتين في تقليل احتمالية الإصابة بعدوى العظام. وكذلك زيادة كثافة العظام والحد من فقدها.
فاكهة
هناك العديد من أنواع الفاكهة التي تساعد في التئام العظام، ومنها الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال، والفواكه الغنية بالحديد مثل الفواكه المجففة، حيث تعمل على إيصال الأكسجين إلى العظام، مما يساعد على سرعة الشفاء أيضًا. مثل الفواكه الغنية بفيتامين C اللازمة لتقوية المناعة وإنتاج الكولاجين المسؤول عن تكوين العظام، بما في ذلك التوت والكيوي.
بيض
يعتبر المصدر الرئيسي للبروتينات التي يسهل امتصاصها والضرورية للصحة والتعافي، ومن العناصر الغذائية المتوفرة في البيض الحديد والزنك وفيتامين ب 12 وفيتامين أ والسيلينيوم، وهو من الأطعمة التي تسرع التئام كسور العظام.
الخضروات الصليبية
يعتبر من الأطعمة الصحية التي ينصح بها بعد عمليات جراحة العظام حيث أنه يحتوي على مجموعة من الأشياء المهمة مثل فيتامين سي والكالسيوم اللازمة لبناء الكولاجين اللازم للعظام مثل الكرنب والفجل.
الأطعمة التي لها تأثير سلبي على سرعة التئام كسور العظام
هناك أيضًا أطعمة تساعد في التئام كسور العظام، وهناك أيضًا بعض الأطعمة التي تؤثر سلبًا على معدل الشفاء ويجب تجنبها، ومنها
- القهوة تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين الذي يعمل كمدر للبول ويسبب خسارة أكبر للكالسيوم.
- الأملاح عندما يتسبب الملح في فقدان الكالسيوم في البول، يجب مراعاة جودة الأطعمة المليئة بالملح والاستغناء عنها.
- الكحول – يبطئ عملية الشفاء من الكسور ويؤدي أيضًا إلى عدم توازن الشخص، مما يجعله عرضة للسقوط والكسور.
المغذيات التي تساعد في إصلاح كسور العظام
بعد تناول الأطعمة التي تسرع من التئام كسور العظام نجد أنه بالرغم من أهمية تناول الفيتامينات للجسم إلا أنه لا ينصح بتناولها إلا بعد ة الطبيب ومعرفة ما يحتاجه الجسم وأكثر مما تحتاجه ومنها
- فيتامين ج فيتامين مهم يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، ومصادره البرتقال والكيوي.
- البروتين وهو من أهم المصادر التي تساعد على التئام الكسور ويتوافر في اللحوم والبيض والأسماك وغيرها.
- البوتاسيوم من الضروري تجنب خسارة كميات كبيرة من الكالسيوم عن طريق البول، ومن أهم مصادره الموز والمكسرات.
- فيتامين د يمكن الحصول عليه من التعرض لأشعة الشمس، كما يوجد في صفار البيض والأسماك الدهنية، وهو ضروري لتحقيق أقصى استفادة من الكالسيوم الذي يساعد على امتصاصه.
- الحديد يلعب دورًا في إمداد الجسم بالأكسجين، ونقص الحديد يبطئ علاج العظام، ويتوفر في اللحوم الحمراء والخضروات الورقية وغيرها.
- الكالسيوم من أبرز المكملات الغذائية وأهمها لبناء عظام قوية، يوجد في الفول والحبوب وفول الصويا والحليب وغيرها.
- فيتامين ج مصدر مهم يساعد على إنتاج الكولاجين في الجسم الضروري لبناء العظام، ومن الأمثلة الغنية به البطاطس والفلفل والبرتقال وغيرها الكثير.
نصائح للحفاظ على قوة العظام
هناك عدد من النصائح التي يمكن اتباعها للحفاظ على قوة العظام، ومنها
- حافظ على تمارين العضلات التي تحفز نمو العظام، مثل رفع الأثقال.
- احصل على ما يكفي من الفيتامينات والكالسيوم في سن مبكرة.
- اتخذ الاحتياطات اللازمة في المنزل لتجنب السقوط والكسور.
- احصل على اختبار كثافة المعادن بالعظام، والذي يشير إلى مدى قوة عظامك في السنوات القادمة.
- تجنب التدخين والكحول، لأنهما يضعفان العظام ويقللان من امتصاص الكالسيوم.
- مارس التمارين التي تقوي العظام، مثل التنس.
- تناول اللحوم باعتدال، حيث إن استهلاكها المفرط يستنزف الكالسيوم من العظام.
- دراسة التاريخ الطبي للعائلة لتجنب بعض الأمراض المسببة للمرض.
- التقليل من تناول الصوديوم، لأنه يسبب فقدان الكالسيوم في البول.
في نهاية هذا المقال، ناقشنا الأطعمة التي تُسرع من التئام كسور العظام، بالإضافة إلى إبراز بعض الأطعمة التي تؤثر سلبًا على التئام العظام، وأخيراً بعض النصائح التي تساعد في الحفاظ على عظام قوية.