يوم البيتزا العالمي هو يوم خاص لعشاق هذا الطعام الشهير، حيث انتقل من داخل الحدود الإيطالية ووصل إلى جميع أنحاء العالم، والبيتزا التقليدية مكونة من عجينة وطماطم وصلصة وجبن. يشار إلى أنه تم اختراع أنواع مختلفة من البيتزا حول العالم، وأضيف إليها مكونات أخرى مثل اللحم المفروم والفطر والزيتون، وسنلتقي بكم من خلال قصة يوم البيتزا العالمي 2022.

يوم البيتزا العالمي

يوافق اليوم العالمي للبيتزا هذا العام في 9 فبراير 2022، الموافق 8 رجب 1443 م. H.، منذ 24 ساعة مكرسة للاحتفال بهذا اليوم الخاص من الفطائر التي نالت إعجاب الملايين من الناس حول العالم. استحوذت على قلوب كل من جربها تقريبًا، وهي طعام لا غنى عنه في معظم مناطق العالم.

ما هو موعد اليوم العالمي للبيتزا 2022

أكل قدماء المصريين والإغريق والرومان الخبز المسطح وأضافوا إليه اللحوم أو الخضار لكنهم لم يكونوا على دراية بشكله الحديث التاسع عشر بالرغم من فقراء العمال الذين يعملون عليه ويحتاجون إلى وجبات سريعة رخيصة الثمن. عندما زار الملك والملكة إيطاليا وأكلوا البيتزا في نابولي، أحبوها، لكنها لم تكتسب شهرة واسعة رغم ذلك، قبل أن يصنع المهاجرون من مدينة نابولي البيتزا في شمال نيويورك في الأربعينيات، لينتشروا ويصبحوا عالميًا. . وجبة.

لماذا سميت بيتزا مارغريتا

بعد توحيد إيطاليا، ذهب الملك أمبرتو والملكة مارغريتا لزيارة مدينة نابولي في عام 1889، حيث تقول الرواية إنهما أصابهما بالملل من نظامهما الغذائي الثابت القائم على المطبخ الفرنسي، وطلبوا مجموعة متنوعة من بيتزا البراندي. البيتزا التي تأسست عام 1760 م في نابولي، وكانت أكثر من صنف تمتعت به الملكة هو بيتزا الموزاريلا، وهي فطيرة مغطاة بالجبن الأبيض الطري والطماطم الحمراء والريحان الأخضر (ألوان العلم الإيطالي)، ومنذ ذلك الحين عُرفت باسم بيتزا مارغريتا.

متى تم الاحتفال باليوم العالمي للبيتزا لأول مرة

تقول معظم الروايات أن أول يوم بيتزا عالمي بدأ في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، حوالي عام 2000 بعد الميلاد، يتوق عشاق هذا الطعام اللذيذ إلى جعل هذا اليوم مميزًا من خلال الاستمتاع بوجبة بيتزا في مكان خاص قريب من قلوبهم. وتجدر الإشارة إلى أن معظم المطاعم على استعداد لتقديم خصومات وعروض لمشاركة أجواء احتفالية اليوم.

القواعد الأساسية لعمل البيتزا.

القواعد الأساسية لعمل بيتزا جيدة هي

  • يجب تسخين الفرن لمدة نصف ساعة على درجات حرارة عالية قبل إدخال البيتزا.
  • يفضل وضع البيتزا على طبق أو قطعة من الرخام.
  • يجب عليك اختيار دقيق جيد النوعية.
  • لا تضع العديد من المكونات، ولكن يكفي مكونين أو ثلاثة مكونات.
  • يجب غربلة الدقيق جيدًا للتأكد من خلو العجين من الكتل أو الكتل.

في نهاية هذا المقال، عرفنا تاريخ اليوم العالمي للبيتزا 2022، وكذلك تاريخ هذا الطعام وسبب شهرته، والقواعد الأساسية لإعداده.