طريقة صنع البيض الفلسطيني يبحث عدد كبير من الناس في الوطن العربي عن أطباق عربية أو عربية مطبوخة على الطريقة الفلسطينية وتقديمها بسرعة كبيرة وبطرق مختلفة ومن خلال موقع أخبار تن. معًا سنتعلم كيف يعمل البيض الفلسطيني، لذا تابعوا معنا سطور المقال.
محتويات
طريقة طهي البيض الفلسطيني
يتم تحضير البيض بطرق مختلفة في كل دول العالم، ولعل أشهر طريقة لتحضير البيض هي الطريقة الفلسطينية التي تتميز بأشكالها المتعددة والمتنوعة. يتميز بعدة طرق لطهي البيض، وسنتعرف معًا على طرق تحضير البيض الفلسطيني في باقي المقال.
طريقة طهي البيض مع الطماطم والفلفل
في هذه الحالة يمكن تقطيع الفلفل إلى قطع دائرية بحيث تكون على شكل حلقات، ثم وضعها في مقلاة مدهونة بالدهون ثم وضعها على النار، وسوف تفقس البيضة بسرعة داخل حلقة الفلفل وتخرج منها. نقلي فوق النار حتى تنضج البيضة، ثم نضع شريحة من الطماطم المستديرة، ندهن البيضة فوقها ونضعها في الفرن ونقليها فوقها حتى تصبح جاهزة للتقديم وتؤكل ساخنة، و هذه الطريقة الأسهل.
بيض مع نقانق
حيث يتم تقطيع النقانق في هذا النوع إلى نصفين مع وضع طرف واحد، ثم يتم طي السجق لإعطاء شكل قلب ويتم تثبيت الطرف المقطوع بعصا خشبية صغيرة، ثم يتم وضع السجق في مقلاة مدهون بالبيض والبيض. يفقس داخل شكل قلب مصنوع من النقانق، وبمجرد أن ينضج يؤكل بسرعة ويعتبر أجمل وصفة فلسطينية.
طريقة البيض مع الخبز المحمص
حيث يجب في هذه الطريقة تقشير الجزء الداخلي من قطعة توست ووضع قطعة أخرى من الخبز تحتها، ثم وضع البيض المخفوق مع القليل من الزبدة والملح والسماق ووضعه في الفرن لينضج من فوق ويقدم.
بيض بالبصل
حيث يجب في هذه الطريقة أن يفرم البصل ناعماً ويقلى بزيت الزيتون، ثم نضيف الطماطم المفرومة ناعماً والملح والفلفل الأسود ونتركه لمدة 5 دقائق على نار خفيفة، ثم نضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، ثم تصنع الفجوات في الخليط الناتج بملعقة … في هذه الفترات، يضعون البيض المخفوق ويتركون على النار حتى ينضج البيض ويقدم.
طريقة تحضير البيض المسلوق
هذه من أسهل الطرق حيث ترفع البيضة ثم تقشرها وتعجنها جيدا ونضيف إليها جبن الكسافا وتشبه العجينة ثم نضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة ونتركها تحمر من الجانب السفلي، ثم وجه أحمر الخدود إلى الجانب الآخر وهو من أشهر الطرق الفلسطينية.
هذا يقودنا إلى نهاية مقالنا الخاص على موقع أخبار تن، حيث قدمنا لك طريقة عمل البيض الفلسطيني وشرحنا لك كل طرق تحضير البيض الفلسطيني وهي أجمل الأطباق التي يمكن الوثوق بها في فلسطين.