هل تواريخ الكيتو مسموح بها تستهلك الشعوب العربية أكبر كمية من التمر بين الشعوب الأخرى، خاصة في شهر رمضان المبارك. بالإضافة إلى فوائده الكبيرة، فهو يعتبر من الطقوس التي لا غنى عنها هذا الشهر، لكن البعض ممن يتبعون حمية الكيتو يتساءلون عما إذا كان التمر يؤدي إلى خلل في الجسم، اتبع هذا النظام الغذائي أم لا، لذا ستتيح لنا هذه المقالة الإجابة على سؤالنا. ومعرفة المزيد عن النظام الغذائي الكيتون.
محتويات
ما هي حمية الكيتو
النظام الغذائي الكيتوني وهو أحد أنواع الحميات التي يتم استخدامها أثناء الرجيم بهدف إنقاص الوزن بسرعة ويُعرف باسم رجيم الكيتو وهو حمية منخفضة الكربوهيدرات أي يعتمد على زيادة النسبة المئوية. من الدهون. الحرق في الجسم للحصول على الطاقة، بدلاً من تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مع خفض نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى انخفاض تناول السكر، يضطر الجسم إلى اللجوء إلى حرق احتياطياته من الدهون لتحويلها إلى طاقة.
لماذا يتم اللجوء إلى الكيتو
90٪ من الناس يكتسبون وزنًا من تناول الأطعمة التي تحتوي على طاقة أكثر مما يحتاجه الجسم، مثل الدهون والشوكولاتة والعصائر والخبز الأبيض وغيرها. فهي غنية بالسعرات الحرارية وتعتمد على الفواكه والخضروات منخفضة السكر. لتحقيق وزن مثالي وجسم أكثر صحة.
هل تواريخ الكيتو مسموح بها
بعد معرفة تأثير رجيم الكيتو على الجسم والذي يعتمد كما ذكرنا سابقاً على حرق الدهون الزائدة المخزنة في جسم الإنسان الكيتوني، يتضح لنا أن التمر من حيث المبدأ لا يتناسب مع النظام الغذائي الكيتوني لأن التمر يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات. كوب واحد من التمر منزوع النوى ومهروس يحتوي على 98.5 جرام من الكربوهيدرات النقية، ويحتوي التمر على نسبة عالية من السكر، لذلك تحتوي كل أربع تمرات على 64 جرامًا من السكر و 266 سعرة حرارية، والتمر من بين جميع أنواع الفاكهة، من حيث تحتوي على نسبة عالية من السكر وهذا يؤدي إلى زيادة الأنسولين في الجسم وبالتالي نستنتج أن التمر غير مناسب للنظام الغذائي الكيتوني ولكن هذا ليس مطلقاً لأن نسبة الكربوهيدرات في جميع أنواع التمور ليست كذلك. على قدم المساواة، فما هي أنواع التمر المسموح بتناولها في النظام الغذائي الكيتون سنذكرها أيضًا في هذا دفتر الملاحظات.
التمر المسموح به في رجيم الكيتو
التمر هو أقدم فاكهة في تاريخ المنطقة العربية والشرق الأوسط، ومن أهم الأطعمة في هذه المناطق. هناك أكثر من ثلاثة آلاف نوع من التمور، وجميع أنواع التمور تحتوي على السكر، ولكن ليس بنفس النسبة. وأشهر هذه الأنواع
- تتميز تمور عجوة بمذاقها الحلو والحلو للغاية.
- تمور الخضري وهي أشهر أنواع التمر لها قشرة مجعدة وليست حلاوة مفرطة حبات متوسطة الحجم.
- تسمى التمور الرطبة التمر قبل أن تنضج ويكون لونها أصفر تقريبًا.
- التمور السكرية لها قوام مقرمش وطعم حلو.
- تمور مبروم هي تمور سعودية وتعتبر من أفضل أنواع التمور، وتعتبر ذات حلاوة متوسطة مقارنة بالأنواع المذكورة أعلاه.
- تعتبر تمور عنبرة من أغلى أنواع التمور، فهي غنية بالبروتين، وحلاوة معتدلة، وتتميز بحبوبها الكبيرة وحبتها الصغيرة.
- تمر البرحي متوسط الحجم، أصفر اللون وطعمه يشبه الكراميل.
- التمور الثورية من أصل جزائري وتعرف أيضًا باسم تمور الخبز، لأن الجزائريين يأكلون هذه الأنواع من التمور بدلاً من الخبز على الإفطار.
- تمور الزهيدي لونها أصفر ذهبي، ولها قشرة سميكة، ونكهة البندق، وغنية جدًا بالألياف وحلاوة معتدلة.
- تمور كالامي هي تمور جزائرية غنية بالبوتاسيوم وحلاوتها أقل من أنواع التمور الأخرى.
بشكل عام إذا فضلنا نوعًا من التمر على نوع آخر أثناء اتباع حمية الكيتو فيجب ألا تزيد نسبة الكربوهيدرات عن 50 جرامًا، النسبة اليومية المسموح بها في الكيتو، وتتحقق هذه النسبة إذا تناولنا عددًا من التمور بين 3 – 6 تمرات في اليوم فقط دون تناول أي نوع من التمر من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات في نفس اليوم، مع إبراز أن التمر مفيد بشكل عام في إنقاص الوزن لأنه يشعر بالشبع، مع التركيز على التقيد بالكمية المسموح بها.
القيمة الغذائية للتمور
تحتوي التمر على قيمة غذائية عالية، وهنا نعرض القيمة الغذائية لكمية معينة من التمر ونترك كوب من التمر ينزف ويسحق، وهذه الكمية تحتوي على الكميات التالية من العناصر الغذائية
- صافي الكربوهيدرات 98.5 جم كربوهيدرات
- 3.6 جم بروتين
- 315 كالوري
- 0.6 غرام دهون
- 11.8 غرام من الألياف
- بوتاسيوم k 695 مجم
- كالسيوم 64 مجم
- مغنيسيوم 64 مجم
- الحديد fe mlg 0.9
- زن ملل 0.44
- فوسفور ملجم 62
فوائد تناول التمر
بما أن التمر غذاء يحتوي على عناصر مهمة لصحة الجسم وسلامته، فهي تستخدم لفوائدها المتعددة، ومن أهمها
- يستخدم التمر لعلاج فقر الدم عند الأطفال.
- التمر مصدر مهم للطاقة للجسم.
- يساعد التمر الجنين في الرحم على التكوين بشكل طبيعي وصحي، كما أنه يساهم في سرعة وسهولة الولادة من خلال المساعدة على توسيع عنق الرحم.
- يعزز التمر مناعة الجسم من خلال دعم البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- يحمي التمر الجهاز الهضمي ويساعده على أداء وظيفته على النحو الأمثل، حيث أنه غني بالألياف.
- يحارب التمر الشيخوخة عن طريق تحفيز الجلد لإنتاج الكولاجين.
- يحمي التمر الخلايا من التلف لأنها غنية بمضادات الأكسدة وتحمي أيضًا من السرطانات.
- التمر يقوي العظام ويدعم الجهاز العصبي والقلب لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن.
عيوب تناول التمر
الإفراط في تناول التمر بشكل عام يحمل بعض المخاطر، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية. يمكن أن يسبب طفح جلدي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من بعض العناصر الغذائية في التمر، وبسبب العفن فهي تحتوي بالفعل على مادة الكبريت في التمر. يسبب حساسية لمن لديهم حساسية من التمر. يعانون من أمراض في المعدة والجهاز الهضمي أو لديهم غازات أو إسهال، كما يحظر على مرضى الربو تناول التمر لأنها سميكة وصعبة الهضم وتسبب انسداد المعدة. القصبة الهوائية خاصة عند الأطفال، ونظراً لغنى التمر بالسكر يسبب تسوس الأسنان، لذلك يفضل تنظيف أسنانك جيداً بعد تناولها فوراً.
مساوئ النظام الغذائي الكيتون
يهدف النظام الغذائي الكيتون إلى إنقاص الوزن في أقصر وقت ممكن، لكن خبراء الصحة لا ينصحون باتباع نظام غذائي من هذا النوع من النظام الغذائي للأسباب التالية
- الضرر الأول هو أنفلونزا الكيتو. عندما ينخفض مستوى الكربوهيدرات في الجسم فجأة، يبدأ الجسم في إعطاء علامات تحذيرية ويظهر على الشخص المولود للكيتون أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا مثل الصداع والغثيان والإسهال وفقدان التوازن والضعف العام. داخل الجسم.
- أحماض الكيتو عندما يبدأ مرضى السكر اتباع نظام الكيتو الغذائي، يقوم الجسم بتخزين الأحماض الناتجة عن حرق الدهون، فيصبح الدم حمضيًا للغاية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد والكلى والدماغ، ويمكن أن تؤدي درجة الخطر إلى الوفاة.
- انخفاض كتلة العضلات يمكن أن يكون فقدان الوزن السريع الناتج عن اتباع نظام غذائي الكيتون أحد أسباب تقليل كتلة العضلات.
- انخفاض كثافة العظام
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- القلق والتوتر واضطرابات النوم.
وبهذه الشرح طريقة علمنا هل التمر مسموح به في الكيتو أم لا، وقدمنا حمية الكيتو وذكرنا القيمة الغذائية للتمور، وفوائدها ومضارها، وأضرار حمية الكيتو.