فوائد النظام الغذائي النباتي للجسم، يسعى بعض الأشخاص إلى استخدام أنظمة غذائية مختلفة عن غيرهم، وهذا يعتمد على الحالة التي يمرون بها خلال فترة معينة، إذا تزامن ذلك مع حالة صحية من جهة، أو مرتبطة مع الظروف الاجتماعية والاقتصادية، من ناحية أخرى، والنظام الغذائي النباتي مفيد أيضًا للجسم. يمكن أن يكون سببها المباشر أخلاقيًا وبيئيًا، بهدف حماية البيئة ومنع ذبح الحيوانات وإطعام لحومها، تمامًا مثل النباتيين. هم من أقل الفئات عرضة للعديد من الأمراض، فما هي تلك الفوائد هذا ما سيرد عليه جيبنا من خلال هذا المقال.
محتويات
أسباب اتباع نظام غذائي
تختلف العائلات باختلاف تبني عادات الأكل داخل الأسرة الواحدة، وهذا يؤدي إلى تكرار النمط الغذائي الذي يتبعه أفراد هذه العائلة، وفي هذه الأيام أصبح اتباع نوع واحد من النظام الغذائي شائعًا بين الأشخاص الواعين. الصحة. وتتأثر عادات الأكل بعدة جوانب منها
- الجانب الاجتماعي يتم المبالغة في تقدير نوع واحد من الطعام أكثر من غيره.
- الجانب الاقتصادي هناك كثير من الناس لا يستطيعون شراء أنواع كثيرة من المواد الغذائية بسبب ارتفاع أسعارها.
- جانب يتعلق بالمعتقدات التي ورثها الشخص عن والديهم.
- المظهر الجمالي يتعلق بضرورة الحفاظ على شكل ووزن معين مثل عارضات الأزياء.
- جانب صحي من الضروري الالتزام بأنواع معينة من الطعام وتجنب تناول الأطعمة الأخرى حتى لا يتفاقم المرض لدى المريض.
- الجانب النفسي والعاطفي أكد علماء النفس أن التغذية الجيدة تحسن حالتنا العاطفية والنفسية.
فوائد النظام الغذائي النباتي للجسم
يتألف النظام الغذائي النباتي من الابتعاد عن تناول اللحوم ومنتجاتها بشكل كامل، لفترة معينة أو بشكل دائم، حسب سبب اتباع نظام غذائي نباتي، ويقدم لنا خبراء التغذية نصائح مفيدة للاستمتاع بحياة صحية والتركيز في الأهم. نصيحة هي تناول الكثير من الخضار والفاكهة، هناك العديد من الفوائد الصحية للإنسان لاتباع نظام غذائي نباتي، وفيما يلي سنذكر أهم هذه الفوائد
- إنقاص الوزن تساعد الحميات النباتية الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على إنقاص الوزن بشرح طريقة صحية دون تعريض أجسامهم لفقدان الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.
- يحافظ على صحة القلب والدورة الدموية بالكامل، ويمنع حدوث نوبات الضغط المرتفع، لأن الأطعمة غير النباتية تضغط على القلب.
- يوفر الحماية من مرض السكري من النوع 2 ويساعد في تقليل الجرعة المطلوبة من أدوية سكر الدم في المرضى الأساسيين، وهذا ما ظهر من خلال الدراسات بعد أن استبدل بعض المتطوعين وجباتهم الغذائية المعتادة بنظام غذائي نباتي، مما دفعهم إلى تناول جرعات أقل من أدوية السكري.
- الوقاية من السرطان، وذلك لأن النباتيين يمتنعون عن تناول اللحوم المطبوخة في درجات حرارة عالية، وبعض اللحوم المدخنة والمعالجة، مما يقيهم من بعض السرطانات التي تسببها تلك الأطعمة.
- يزداد توافر بعض العناصر الغذائية داخل النباتات، مما يعني أنه عند اتباع نظام غذائي نباتي، فإن هذا سيوفر للجسم نسبة أعلى من الألياف ومضادات الأكسدة الواقية من السرطان وبعض المعادن مثل البوتاسيوم ك والمغنيسيوم، وكذلك الفوليك. حامض. والفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، هـ.
- يخفض سكر الدم وبالتالي حماية إضافية للكلى.
- التقليل من الأعراض المصاحبة لالتهاب المفاصل، وذلك لأن النظام الغذائي النباتي يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك، بالإضافة إلى عدم وجود الأطعمة التي تحفز هذه الآلام.
مساوئ النظام الغذائي النباتي
النظام الغذائي النباتي لا يخلو من ضرر، خاصة للنباتيين، حيث يحتاج جسم الإنسان إلى جميع العناصر الغذائية للحفاظ على صحة جسمه، وقد وجد أن العديد من النباتيين يعانون من نقص في بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات. مثل فيتامين ب 12 الموجود في اللحوم. والأسماك والدواجن والبيض والحليب، أي في المنتجات الحيوانية فقط، ونقص المعادن مثل الكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان، ومشتق من منتجات الألبان، ويعاني بعض النباتيين من تساقط الشعر بسبب نقصه. من البروتين الكافي لشعر صحي.
أنواع النظام الغذائي
علمنا أن أسباب اختيار أي نظام غذائي تختلف من شخص لآخر، ولهذا يتم اختيار نظام غذائي نباتي، وهو ما يتوافق مع سبب رغبتنا في اتباع نظام غذائي نباتي، وهناك خمسة أشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. الأساسية. الأنواع أو الفئات
- النباتيون تمامًا يستثني هؤلاء تمامًا جميع أنواع اللحوم ومنتجاتها من نظامهم الغذائي، ويعتقدون أن الأرض تنتج النباتات فقط، بما في ذلك العسل، ولا يستخدمون الأقمشة والجلود والصوف، لأنها من أصل حيواني.
- الأشخاص الذين يتبعون نظام OVO الغذائي لا يستهلك هؤلاء الأشخاص المنتجات الحيوانية، بما في ذلك منتجات الألبان والجبن، ولكن يستهلكون البيض بشكل أساسي في نظامهم الغذائي.
- الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي النباتي اللاكتو يستثني هؤلاء الأشخاص جميع أنواع اللحوم من نظامهم الغذائي، بما في ذلك البيض، ويأكلون فقط جميع منتجات الألبان المختلفة، مثل الجبن والحليب والحليب.
- شبه النباتيين هم الأشخاص الذين يضيفون نوعًا معينًا من اللحوم مثل الدجاج أو السمك إلى نظامهم الغذائي والابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن أو اللحم البقري.
- الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لسبب ما يتم وصفهم من قبل الطبيب أو الذين يتبعون مقدارًا يمثله نظام غذائي معين أثناء فترة الحيض لمرضاهم.
كيف أختار نظام غذائي سليم
قبل اختيار نظام غذائي ستقسمه طوال حياتك، يجب مراعاة عدة عوامل تساعدك على اختيار النظام الغذائي المناسب لك، ومن أهم هذه العوامل
- التكلفة الاقتصادية للنظام الغذائي من الضروري لمن يريد اتباع نظام غذائي نباتي دراسة الأسعار بدقة، لأن الحميات النباتية معدة مسبقًا من قبل متخصصين بعناية فائقة، وأي خلل فيها يحرم الجسم من الفيتامينات والمعادن يعرضها للخطر.
- الحفاظ على نظام غذائي نباتي قبل اتباع نظام غذائي نباتي، يجب أن يدرك أي شخص أن هذا الاختيار يرافقه طوال حياته، وأنه قادر على الالتزام به.
- توافق النظام الغذائي النباتي مع الهدف المقصود إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لأسباب أخلاقية أو دينية، فيجب أخذ هذا الجانب في الاعتبار عند اختيار نوع النظام الغذائي النباتي.
- جرب أكثر من نوع واحد من النظام الغذائي النباتي قبل اتخاذ قرار بشأن النظام الغذائي النباتي الذي ستختار تطبيقه طوال حياتك، حيث قد لا يكون أحد الأنواع مناسبًا لشخص ما لأسباب صحية.
نظام غذائي نباتي وحالة ذهنية
حتى يومنا هذا، لا يوجد إجماع بين الباحثين على العلاقة بين النظام الغذائي النباتي والحالة النفسية للنباتيين. تم إجراء بحث على مئات الأشخاص وخلص إلى أن النباتيين لديهم معدلات أعلى تشير إلى خطر الإصابة بالاكتئاب. والقلق ومحاولة إيذاء نفسك، بينما وجد باحثون آخرون أنه بعد إجراء دراسة للصحة العقلية للعديد من النباتيين وشبه النباتيين وغير النباتيين، كان عدد الأعضاء في كل مجموعة مساويًا لعدد المجموعات الأخرى، و لم يجد هذا البحث فروقًا واضحة في مدى تعرض هؤلاء الأشخاص للاكتئاب، ووجد أيضًا أن الأشخاص الذين يدخلون اللحوم بنسبة كبيرة في نظامهم الغذائي يعانون أكثر من مؤشر الإجهاد والضغط النفسي أكثر من النباتيين.
الكيتون النظام الغذائي
يُعرَّف هذا النظام بأنه نظام غذائي صارم وعالي الدهون ومتوسط البروتين ومنخفض الكربوهيدرات، مما يجبر الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات وتحويلها إلى كيتونات في الكبد، وتزود الكيتونات الدماغ وجميع خلايا الجسم. الجسم والأنسجة بالطاقة. استخدم الأطباء هذا النظام الغذائي لعلاج الصرع عند الأطفال بسبب صعوبة السيطرة عليه، ومن ثم أصبح النظام الغذائي الكيتوني من أهم طرق علاج نوبات الصرع عند البالغين أيضًا، كما تم تقليل عدد النوبات. لوحظ عند الأطفال والشباب الذين طبقوا حمية الكيتو لأكثر من النصف، ومع ذلك، تراجعت شعبية هذا النظام عندما اكتشف أنه يزيد من خطر تكون حصوات في الكلى، بسبب انخفاض كمية السوائل. هذا يسمح بأخذها ضمن هذا النظام
نختتم هذه المقالة بعد شرح أسباب اتباع أي نظام غذائي، مع سرد فوائد اتباع نظام غذائي نباتي للجسم وشرح كيف، حتى الآن، لم يظهر أي ضرر كبير للنظام الغذائي النباتي، وأنه لا توجد علاقة مباشرة بين النظام الغذائي النباتي. الحالة النفسية والنظام الغذائي النباتي، حيث قمنا بإدراج أنواع الحميات وشرحها بإيجاز، فقد طرح عدة عوامل تساعد على اختيار النظام الغذائي الصحيح، وانتهينا من الفقرة بإظهار ماهية النظام الغذائي الكيتون.