أنواع الفيتامينات التي تكتسب الوزن كثيرة وموجودة في العديد من الأطعمة، وتحدث زيادة الوزن عندما تزداد عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويزداد الوزن لأنه يحتفظ بكافة المواد التي تدخل الجسم، كما أن تناول الفيتامينات يساعد على زيادتها. معدل الأيض الذي يؤدي إلى زيادة الشهية وزيادة الوزن بدوره يؤدي تناول الطعام إلى زيادة الوزن، ومن هذا المنطلق سوف نقدم لكم من خلال سطوره التالية الفيتامينات التي تعمل على زيادة الوزن وسنقوم بالرد عليكم إذا زادت المكملات الغذائية الوزن ونصائح لزيادة الوزن بسرعة.
محتويات
أنواع الفيتامينات التي تزيد الوزن
هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في زيادة الوزن، وإليك أهم خمسة فيتامينات ومعادن للحفاظ على وظائف الجسم وتحسينها والمساهمة في زيادة الوزن
فيتامينات ب
يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات المهمة في عملية التمثيل الغذائي، أي عندما يؤدي نقص كمية فيتامين ب التي يتلقاها الجسم إلى انقطاع عملية التمثيل الغذائي، تلعب هذه الفيتامينات دورًا رئيسيًا في استقلاب الطاقة في الجسم . ، وتحتوي مجموعة فيتامين ب على عدة فيتامينات وهي
- ب 12
- البيوتين
- حمض الفوليك
- ب -6
- حمض البانتوثنيك أو B-5
- النياسين أو ب -3
- ريبوفلافين أو ب -2
- الثيامين أو B-1
فيتامين ب 12 ضروري لعملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون، ويساعد فيتامين ب 6 أيضًا في استقلاب البروتين، كما يلعب الثيامين دورًا مهمًا في مساعدة الجسم على التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات والكربوهيدرات ومعالجتها وجعلها صحية. ، عملية التمثيل الغذائي الصحية تستخدم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات للحصول على الطاقة بدلاً من تخزينها على شكل دهون، وهذا يفسر تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب بانتظام لأنها تلبي احتياجاتك اليومية، وبالنسبة للأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب، إليك بعض الأطعمة التي احتوائه
- اللحوم الخالية من الدهون تشمل اللحوم البيضاء والمأكولات البحرية.
- الحبوب الكاملة تشمل جميع أنواع الحبوب، بما في ذلك الشعير والأرز البني.
- منتجات الألبان وتشمل جميع مشتقات الزبدة والقشدة والجبن والحليب وغيرها.
- البيض يحتوي على عدد من العناصر الغذائية والألياف والكالسيوم بالإضافة إلى فيتامين ب.
- بعض الفواكه تشمل الموز والتفاح والعنب والبطيخ.
- المكسرات والبذور بأنواعها وخاصة اللوز والفستق والجوز والصنوبر وبذور عباد الشمس.
- بعض الخضروات تشمل السبانخ والبطاطس والكوسا.
- منتجات من أصل حيواني أما بالنسبة لفيتامين B-12، فهو موجود فقط في المنتجات ذات الأصل الحيواني مثل منتجات الألبان وبعض الأطعمة الأخرى مثل الحليب النباتي المدعم والخميرة الغذائية وحبوب الإفطار المدعمة وبدائل اللحوم وبعض الأطعمة القابلة للدهن مثل الغلاية. مما يعني أنه من الصعب على النباتيين تناول هذا الفيتامين.
فيتامين د
يلعب النظام الغذائي دورًا في التحكم في وزن الناس وسكر الدم، ووجدت دراسة أمريكية من مصدر موثوق أن الأشخاص الذين لديهم الكثير من الدهون في الجسم لديهم مستويات أقل من فيتامين د في الجسم مقارنة بالأشخاص الذين لا يعانون من الدهون، وهذا يمكن الحصول على فيتامين د من الحبوب والحليب المدعم بفيتامين د، وقد أظهرت الدراسات أن فيتامين د يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويحسن مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكر.
- صفار البيض
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين
- زيت كبد سمك القد
- كبد البقر
- منتجات الألبان المدعمة
- حليب نباتي مدعم
- حبوب الإفطار المدعمة
- بعض أنواع الفطر
بروتين
يُعرف البروتين بأنه مكون عضلي مهم. أظهرت العديد من الدراسات الأمريكية أن تناول مكملات البروتين أو تضمين البروتين في النظام الغذائي يزيد من حجم عضلات الجسم. يعتقد العلماء أن الأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن يجب أن يستهلكوا 0.6 إلى 0.9 جرام من البروتين لكل رطل. اليومي. (1.4-2.0 جرام لكل كيلوجرام) من وزن الجسم. إذا كان بإمكانك تناول هذا القدر من البروتين الغذائي الكامل في نظامك الغذائي في يوم واحد، فإن مكملات البروتين ليست ضرورية، ولكن لا يمكن للجميع القيام بذلك، لذلك يجب أن تتناول المكملات الغذائية. ولكنه شرط عند تناول الطعام، فالأطعمة الغنية بالبروتين يجب أن ترتبط بالسعرات الحرارية، مما يعني أن البروتينات النباتية ليست مفيدة لاكتساب الوزن، والأطعمة التي تحتوي على البروتين وتزيد من الوزن تشمل
- الجبن ومنتجات الألبان.
- بيض.
- لحم أحمر.
- المكسرات وخاصة اللوز والجوز والكاجو.
- دقيق الشوفان؛
الكرياتين
الكرياتين هو أحد المكملات الغذائية التي يستخدمها الرياضيون لتقوية أجسامهم وعضلاتهم وزيادة وزنهم. يوجد جزيء الكرياتين بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويمكن أيضًا تناوله كمكمل غذائي. للكرياتين العديد من الوظائف المهمة في جسم الإنسان، بما في ذلك إنتاج الطاقة السريع، واكتساب العضلات بمرور الوقت، وينصح الأطباء الأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن بتناول الأطعمة الغنية بالكرياتين بجرعة حوالي 20 جرامًا يوميًا مقسمة إلى أربع حصص لفترة زمنية. لا تقل عن 5 أيام في الأسبوع، وبعد ذلك تزداد الجرعة بمقدار 3-5 جرام في اليوم حتى الوصول إلى الوزن المطلوب. الكرياتين هو أفضل مكمل غذائي لاكتساب العضلات والوزن. أظهرت العديد من الدراسات أن الكرياتين يساعد في تحسين أداء التمارين واكتساب العضلات بمرور الوقت. تتوفر العديد من أنواع هذا الفيتامين، فمن المستحسن استخدام الكرياتين أحادي الهيدرات.
سعرات حراريه
لاكتساب الوزن يجب أن يستهلك الجسم سعرات حرارية أكثر حتى يكتسب الوزن ويمنح الجسم الطاقة لأداء وظائفه، وتختلف كمية السعرات الحرارية من شخص لآخر، في الواقع كل مكملات زيادة الوزن تحتوي على مجموعة عالية السعرات الحرارية، ولهذا يوصي الأطباء بمكملات البروتين للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن.
الكربوهيدرات
ينصح الأطباء الذين يعانون من السكتات الدماغية الذين يرغبون في زيادة الوزن بسرعة كبيرة بتناول الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات والبروتين. على سبيل المثال، تحتوي المكملات الغذائية على 1250 سعرًا حراريًا، و 252 جرامًا من الكربوهيدرات، و 50 جرامًا من البروتين. كل وجبة، وعلى الرغم من أن المكملات تكتسب الوزن بسرعة، فإن التوقف عن تناولها يمكن أن يساعد الشخص الذي يستخدم العلاج على استعادة وزنه. ومع ذلك، فإن الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات وبروتين أفضل ولا تسبب أي آثار جانبية، على الرغم من أنها تكتسب الوزن ببطء.
فيتامين أ
فيتامين أ من أهم أنواع الفيتامينات لزيادة الوزن. أشارت الأبحاث إلى أن النساء اللواتي يحاولن اكتساب الوزن اكتسبن بالفعل وزنًا بعد تناول فيتامين أ. فيتامين أ معروف بفوائده في دعم نمو الخلايا وحماية أعضاء الجسم. وهذا الفيتامين له شكلين غذائيين مُشكل وبروفيتامين. يوجد فيتامين أ المشكل مسبقًا في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك أو اللحوم أو الكبد. يوجد بروفيتامين أ في بيتا كاروتين الموجود في الأطعمة النباتية. يحول الجسم هذه الأطعمة إلى فيتامين أ.
فيتامين سي
فيتامين سي هو النوع الرئيسي من الفيتامينات لزيادة الوزن، وقد وجدت الدراسات أن استخدام فيتامين سي يساعد على زيادة الوزن بسهولة سواء من خلال المكملات الغذائية أو عن طريق تناوله كغذاء، وهذا الفيتامين يؤثر على عملية التمثيل الغذائي ويمنع الوصول إلى جزيئات الدهون. مما يؤدي إلي زيادة الوزن. يوجد هذا الفيتامين في العديد من الأطعمة مثل
- بعض الخضروات الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والبروكلي واللفت والملفوف الأحمر والملفوف والقرنبيط والطماطم والهليون.
- بعض الفواكه الجوافة والكيوي والبابايا والبرتقال والفراولة والأناناس والليتشي والمانجو والبطيخ والجريب فروت والكليمنتين.
هل المكملات تزيد وزنك
يمكن أن تساهم المكملات الغذائية في زيادة الوزن، لكن فعالية الأطعمة الصحية أقوى بكثير. التمثيل الغذائي هو العملية التي يستخدمها الجسم لتكسير الطعام من السكريات والدهون المغذية ليحصل الجسم على الطاقة لأداء جميع وظائفه الحيوية على أكمل وجه، ولتثبيت الفيتامينات والمعادن في الجسم. يحرق الجسم ذو التمثيل الغذائي الأسرع السعرات الحرارية بشكل أسرع من التمثيل الغذائي الأبطأ، وهذا ما يفسر وجود الأشخاص النحيفين للغاية على الرغم من تناول الكثير من الأطعمة المغذية، ويزداد وزن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض التمثيل الغذائي بسرعة، وبشكل عام، يتباطأ التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي لدى الناس مع تقدم العمر فيزداد وزنهم، وهنا دور الفيتامينات والمعادن التي تساهم في زيادة أو تقليل نشاط عملية التمثيل الغذائي.
نصائح لاكتساب الوزن بسرعة
غالبًا ما يكون النظام الغذائي هو سبب زيادة الوزن أو فقدانه. يؤثر نوع الطعام الذي يأكله الشخص على زيادة الوزن أو خسارته، وغالبًا ما يكون الروتين الغذائي هو السبب وراء رشاقة الجسم. وإليك أهم الأشياء التي تساعد في زيادة الوزن
- اشرب الكثير من الماء.
- اعتمد على الأطعمة التي تقلل تراكم الدهون، مثل الأطعمة المصنوعة من الألياف.
- تناول الأطعمة التي تساعد على بناء العضلات من البروتينات والكربوهيدرات وليس الدهون.
- لا تدخن وتشرب المشروبات الكحولية.
- احصل على قسط كافٍ من النوم وقلل من التوتر.
- تناول فيتامينات زيادة الوزن بعد استشارة الطبيب.
بهذا القدر من المعلومات نختتم هذا المقال الذي نتحدث فيه عن أنواع الفيتامينات التي تكتسب الوزن، ونجيب على سؤال هل المكملات الغذائية تكتسب الوزن، ونرفق نصائح لزيادة الوزن بسرعة لإثراء تفكيرنا الغالي. القراء.