إن تاريخ شجرة الزيتون، شجرة الزيتون في دولة فلسطين، يعبر بالتفصيل عن درجة ارتباط الشعب الفلسطيني بالأرض وحبه الراسخ لهذا الوطن. يعمل فلسطينيو الوطن كل عام في قطف الزيتون وعصره في الزيت، والذي يستخدم في العديد من الوظائف، مثل استخدامه في الطعام، واستخدامه كزيت للشعر، والعديد من الاستخدامات الطبية.
تاريخ الزيتون بالتفصيل يحكي حبات الزيتون وثبات شجرة الزيتون في التربة قصة استقرار الشعب الفلسطيني على الأرض وعدم التخلي عنها بأي شكل من الأشكال، حيث كان الزيتون مع جيرانهم، لذلك هو وضع الزيتون لجاره خباز. ، وبعض الزيتون في جاره، البقال، وبعض الزيتون أيضًا في جار المزارع، لكنه لم يستطع الاحتفاظ بها، أيها الفلاح السيئ، لأنه وضعها في المكان المناسب والصحيح.