تناولي الكبد والمرارة في هذا الوقت من العام، يحتاج الكبد إلى كل الدعم الذي يمكن أن يحصل عليه في عطلة عيد الميلاد وهذا يعني غالب المزيد من الكحول والأطعمة غير الصحية أكثر من المعتاد على أي حال، نظر لأن المهدئات فهذه كلها أعباء إضافية على ماهية العضو المجهد بشكل عام، لذا ما يمكنك القيام به لمساعدة الكبد. حسنا أحد الأساليب هو تناول المزيد من الأطعمة المرة
أكل المرارة والكبد
تساعد الأطعمة المرة على الهضم وتنشيط الكبد، ويمكن أن تساعد الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية يمكن للأطعمة المرة، التي تؤكل في بداية الوجبة أن تحفز الشهية والتمعج، وهي الحركة الإيقاعية التي تساعد على الهضم وتدعم الهضم عن طريق تحفيز إنتاج الجاسترين. وهو هرمون يتحكم في وظائف أجهزة الهضم المختلفة مثل إنتاج حمض المعدة، وإنزيمات البنكرياس والصفراء والتي بدورها تعزز التمعج وهي من أشهر الأطعمة التي توفر لنا العديد من الفوائد المختلفة والمعروفة مثل المرارة والقنوات الصفراوية والكبد