تعرف التغذية على أنها تناول الشخص غذاء صحي ومتوازن يعمل على إمداد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على استمرارية حياته والحفاظ على صحته بشكل سليم ومناسب.
تحضير وجبة مناسبة لمريض السكر أو الضغط، ثم اطلب منه تقييم الوجبة من حيث الطعم والقيمة الغذائية
يوفر النظام الغذائي الصحي والمتوازن للجسم الكميات المناسبة من السعرات الحرارية والطاقة الموجودة في الأطعمة والمشروبات التي تحافظ على توازن الطاقة في جسم الإنسان.
الجواب وجبة غداء كاملة لمرضى السكر والقلب ومرضى الإجهاد. تتكون الوجبة من (أرز صيدية بالسمك – شوربة خضار – سلطة – عصير برتقال).