بمساعدة والدتي، أقدم مجموعة متنوعة تحتوي على التمر وأكتب مكوناتها. تنمو التمر على شجرة النخيل، على شكل عناقيد صغيرة، وعادة ما يتم حصادها في الخريف مع بداية فصل الشتاء. طعمها طازج في تلك المواسم، ويعتقد الكثيرون أنها غير مفيدة لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات. وهي غنية بالعناصر الغذائية التي تجعلها وجبة خفيفة ممتازة من خلال تناول كميات معتدلة، ومن غير المحتمل أن يؤدي تناولها بهذه الكميات إلى زيادة مفرطة في نسبة السكر في الدم، حتى لو كان الفرد مصابًا بالسكري، ويمكن إضافتها إلى السلطات والسلطات. العصائر، وواجب تخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة، وتصل مدة صلاحيتها إلى عدة أشهر.
أقدم نوع يحتوي على التواريخ وتدوين مقاديرها
ينمو نخيل التمر في المناطق شبه الاستوائية التي تتميز بصيفها الحار والطويل، مع هطول الأمطار في فترة الصيف، وتستغرق النحيلة من خمس إلى ست سنوات لبدء إنتاج أول محصول من الفاكهة، وتنمو أشجار النخيل على ارتفاع من خمسة عشر إلى عشرين مترا.