استبدال السكريات بالتمر عند تقديم الحلويات. التمر الذي يمكن تناوله كنوع من أنواع الحلويات يدخل في صناعة الحلويات، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، إلا أنه على الرغم من احتوائه على السكر، إلا أنه يحتوي على عناصر مغذية لجسم الإنسان لا تحتويها الحلويات. يتم تحضيره بطرق أخرى، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان، حيث يمكن أن تؤدي إلى السمنة، إذا تناولها الإنسان بكثرة.
استبدال السكريات بالتمر عند تقديم الحلوى
التمر ليس مهمًا للفيتامينات وخاصة الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويجدر أن يحتوي التمر على نسبة منخفضة من فيتامين ج وفيتامين أ.