ماذا يحدث عندما أضيف ملعقة كبيرة من الملح إلى كوب من الماء كيف يتغير الملح والماء وكيف يمكنني فصل الملح عن الماء، فالملح يتكون أساسًا من مركب كيميائي يعرف باسم كلوريد الصوديوم، وينتمي إلى أكبر مجموعة من الأملاح. يوجد ملح الطعام بشكل طبيعي في شكل بلورات معدنية تعرف بالملح الصخري أو الهاليت. يتواجد ملح الطعام بكثرة في مياه البحر، حيث يعتبر مكونًا معدنيًا أساسيًا. مع ذلك، يحتوي المحيط على حوالي 35 جرامًا من الملح لكل لتر. الملح مهم وضروري للحياة الحيوانية، ويوجد في الأنسجة الحيوانية أكثر من أنسجة النبات.
أقوم بإضافة ملعقة ملح إلى كوب من الماء كيف يتغير الملح والماء كيف افصل الملح عن الماء
الملح هو التوابل الأكثر وفرة وأقدم، والتمليح هو أهم طريقة للحفاظ على الأطعمة. تتم معالجة الملح عن طريق مناجم الملح، أو من خلال تبخر مياه البحر، أو مياه الينابيع المعدنية. أهم المنتجات الصناعية للملح هي الصودا الكاوية والكلور.