الإنزيمات عبارة عن مواد في جسم الإنسان

تعتمد العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان بشكل أساسي على الإنزيمات. من الجدير أن حياة الإنسان دون وجود الإنزيمات غير ممكنة، لأنها تنظم عمليات النمو والتمثيل الغذائي للطعام الخاصة بالحيوانات والنباتات.

في جسم الإنسان، الإنزيمات هي مواد

الإنزيمات عبارة عن جزيئات خاصة ينتجها الجسم، حيث تقوم الجزيئات الكبيرة بتحويلها إلى وحدات أصغر، يتم من خلالها تحويل النشا إلى جلوكوز، وهنا يمكن لجسم الإنسان الاستفادة منها. تهتم الإنزيمات بتحليل الدهون والبروتينات الموجودة في الجسم.