ما هي الخضروات التي تفضلها، في هذه المقالة سنناقش بشكل عام عن الخضروات، حيث يُطلق هذا المصطلح على أي نوع من أنواع النباتات العشبية التي تستخدم كليًا أو جزئيًا في الطهي لعملية تحضير طعام الإنسان، حيث يعتبر الفطر أحد أنواع اكسسوار للخضروات بالرغم من انها فطريات وليست من نباتات بالرغم من اننا نستطيع استخدام اجزاء من النباتات مثل الاوراق في الطبخ.
ما هي الخضروات التي تفضلها
تتميز الخضراوات بقلة السعرات الحرارية فيها، ولذلك فهي تحتوي على عناصر غذائية يجب تناولها بشكل يومي، حيث أنها تمد الجسم بالأملاح المعدنية والفيتامينات والبروتينات الضرورية والدهون والنشويات، حيث توجد أنواع عديدة من الخضروات.