محتويات
العمليات التي تفقد فيها جسيمات المادة طاقتها
التغييرات في الحالة هي تغييرات فيزيائية في مادة ما، لأنها تغييرات قابلة للعكس لا تنطوي على تغييرات في التركيب الكيميائي للمادة أو الخصائص الكيميائية. تشمل التغييرات الشائعة للحالة الذوبان، والتجميد، والتسامي، والتساقط، والتكثيف، والتبخر. المادة ليست فكرة طبيعية، فقد لاحظوا أن السكر يختفي عند مزجه بالماء، وتحترق جذوع الأشجار الكبيرة بكمية قليلة من الرماد، وصدأ السيارات وظهور الثقوب الكبيرة، وغليان الماء وغيرها الكثير.
العمليات التي تفقد فيها جسيمات المادة الطاقة، أي عملية
عندما تتغير حالة المادة لا يكون هناك تغيير في الكتلة، لذلك إذا ذاب 100 جرام من الثلج، فإن 100 جرام من الماء سوف تغلي لتكوين 100 جرام من البخار (وهذا ما يسمى “الحفظ الشامل”)، وإذا كان هذا البخار ممكنًا يتم جمعها وتبريدها وتكثيفها، حيث يمكن تجميد 100 جرام من الماء لإنتاج 100 جرام من الثلج.