من أين نحصل على الحليب، نتعرف على الحليب معًا، حيث أنه المادة الغذائية السائلة التي تفرز من ثدي إناث الحيوانات من عائلة الثدييات. يحتوي الحليب على مكونات غذائية أساسية للرضع قبل أن يتمكنوا من أكل وهضم أنواع مختلفة من الطعام. الحليب هو عنصر أساسي في منتجات الألبان مثل الزبادي والحليب. الزبادي والقشدة والحليب المجفف والجبن ومنتجات الألبان الأخرى.
نحصل على الحليب
يُستهلك الحليب الطازج دون أي عملية غليان عندما يؤخذ مباشرة من حيوانات نظيفة وصحية من الأمراض، حيث يوضع الحليب في عبوة نظيفة ثم يشرب كما هو طازج، لأن عملية الغليان تؤدي إلى فقدان الحليب لبعض الفيتامينات، مما يجعل الحليب قابل للذوبان مادة الفوسفات التي يصعب هضمها.