ابحث في مصادر التعلم عن القيمة الغذائية للعدس واكتبها. العدس من الوجبات التقليدية التي يتم تناولها في الشتاء البارد، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والألياف.
العدس من عائلة البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم وحمايته، حيث يحتوي على عناصر غذائية مثل (البروتينات – الدهون – الألياف – الكربوهيدرات – المعادن – فيتامين ب 1 – البوتاسيوم .. والعديد من العناصر الغذائية)
الفوائد الصحية للعدس هي
- يعزز صحة القلب، لاحتوائه على الألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- الفوائد للحوامل، حيث يعتبر حمض الفوليك من العناصر الغذائية الأساسية للحامل والنمو الصحي للجنين.
- محاربة السرطان لاحتوائه على عنصر السيلينيوم، وهو عنصر موجود فقط في عدد قليل من الأطعمة، بما في ذلك العدس، والذي يعمل على (تقليل الأورام السرطانية – تقليل الالتهاب – تعزيز وظائف الكبد – تحسين جهاز المناعة في الجسم).
- يحارب التعب والإرهاق لاحتوائه على الحديد وهو عنصر مهم لبناء الطاقة في الجسم.
- تنظيم عمليات الهضم في الجسم، وهو غذاء مهم لفقدان الوزن الزائد، وكذلك تحسين الجهاز الهضمي وعمليات الهضم المختلفة، وتقليل السعرات الحرارية المختلفة في الجسم.
ابحث في مصادر التعلم عن القيمة الغذائية للعدس واكتبها
يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، بما في ذلك (البروتينات، الألياف، المعادن، فيتامين ب 1، حمض الفوليك، والذي يعتبر غذاء صحي.