ابحث عن نوع الحمض الموجود في الخل. الخل مادة شائعة تستخدم في المنازل والمطاعم وحتى مستحضرات التجميل، لما له من إمكانيات عالية ولمسات جميلة في تحضير الأطعمة. كما أنه يستخدم في اللحوم لتسهيل عملية طهيه، فلنرى معًا ما يتكون الخل.
محتويات
ابحث عن نوع الحمض الموجود في الخل
يعتبر الخل من المواد التي يكاد لا يخلو المنزل منها، حيث يحتوي على نوع من الأحماض التي تمنحه ميزة في تفكيك الخلايا، وتسهيل عملية الطهي، خاصة أنه يستخدم في اللحوم. دعونا نرى معًا الحمض الذي يتكون منه الخل.
الاجابة
يتكون الخل من حمض الخليك أو الخليك أو الإيثانويك بالصيغة الكيميائية CH3COOH.