قد تكون مكعبات الثلج المستخدمة في تبريد المشروبات في بعض المطاعم عرضة للتلوث بالبكتيريا والجراثيم. اقترح حلولاً استباقية لمنع الضرر. من المعروف أن معظم المطاعم تستخدم مكعبات الثلج في تقديم الأطعمة الباردة والمشروبات الباردة والمثلجة من أجل إضافة نوع من اللذة والطعم الفريد للمشروبات.
محتويات
قد تكون مكعبات الثلج المستخدمة في تبريد المشروبات في بعض المطاعم عرضة للتلوث بالبكتيريا والجراثيم اقتراح حلول استباقية لمنع تلفها
هناك طرق عديدة لحفظ مكعبات الثلج المتوفرة في المطاعم والمقاهي حفاظا عليها وعدم تلفها وتلفها، وسنناقش عدة طرق لحفظ مكعبات الثلج.
الاجابة
من بين الطرق الصحيحة للحفاظ على مكعبات الثلج والتأكد من عدم تلفها أو تلوثها أو تعرضها للتلف ما يلي
- صب الماء في قوالب معقمة خصيصًا وقم بتبريدها في آلات تبريد نظيفة ومصممة خصيصًا
- حفظ مكعبات الثلج في أوعية خاصة ومغلقة لحمايتها من الحرارة والتلوث
- لا تلمس مكعبات الثلج باليد
- أمسك مكعبات الثلج بأدوات إمساك خاصة مثل الملاعق أو الملقط