السكريات الأحادية توجد في المحاليل المائية على شكل تراكيب حلقية ومفتوحة السلسلة. صواب خطأ

Question

السكريات الأحادية توجد في المحاليل المائية على شكل تراكيب حلقية ومفتوحة السلسلة. صواب خطأ؟

Accepted Answer

السكريات الأحادية توجد في المحاليل المائية على شكل تراكيب حلقية ومفتوحة السلسلة. صواب خطأ

السكريات الاحادية Monosaccharides

تعتبر السكريات الاحادية لا يمكن تحليلها إلى جزيئات أبسط منها في التركيب، كما تعد أصغر جزيء كربوهيدراتي يوجد منفرداً في الطبيعة، ومن أمثلتها الجلوكوز (سكر العنب) والفركتوز) سكر الفاكهة) ولها الصيغة الكيميائية (C 6 H 12 O 6) وتسمى أيضاً بالسكريات البسيطة، وباعتبار الكربوهيدرات ...

خصائص السكريات الأحادية ، الوظائف ، التصنيف ، الأمثلة

ar.thpanorama.com › articles › biologaخصائص السكريات الأحادية ، الوظائف ، التصنيف ، الأمثلة ar.thpanorama.com › articles › biologa Cachedالخصائص العامةهيكلخصائص السكريات الأحاديةوظائفتصنيفمشتقات رئيسية من السكريات الأحاديةأمثلة على السكريات الأحاديةمراجعالسكريات الأحادية هي أبسط الكربوهيدرات. هيكليا هم الكربوهيدرات ويمكن تمثيل الكثير منهم مع الصيغة التجريبية (C-H2O)ن. إنها تمثل مصدرا هاما للطاقة للخلايا وهي جزء من جزيئات مختلفة ضرورية للحياة ، مثل الحمض النووي. تتكون السكريات الأحادية من ذرات الكربون والأكسجين والهيدروجين. عندما تكون في محلول ، فإن الشكل السائد من السكريات (مثل الريبوز أو الجلوكوز... See full list on ar.thpanorama.com تصاوغ فراغي السكريات الأحادية - باستثناء ثنائي هيدروكسي أسيتون - لها ذرات كربون غير متماثلة ، أي أنها مرتبطة بأربعة عناصر مختلفة أو بدائل. هذه الكربونات هي المسؤولة عن ظهور الجزيئات اللولبية وبالتالي الأيزومرات الضوئية. على سبيل المثال ، يحتوي glyceraldehyde على ذرة كربون أحادية غير متماثلة وبالتالي يكون شكلان من الاستيريزوميرات المعينة هما الحرفان d و l-glyceralid. في حالة الألدوتروز لديهم ذرات كربون غير متناظرة ، في حين أن الألدوبنتوساس لديه ثلاث ذرات. تحتوي الألوهوكسوز ، مثل الجلوكوز ، على أربع ذرات ك... hemiaceles و hemicetales تمتلك السكريات الأحادية القدرة على تشكيل حلقات بفضل وجود مجموعة الألدهيد التي تتفاعل مع الكحول وتولد نزيف الدم. وبالمثل ، يمكن أن تتفاعل الكيتونات مع الكحول وعادة ما تكون نصفية. على سبيل المثال ، في حالة الجلوكوز ، يتفاعل الكربون الموجود في الموضع 1 (في الشكل الخطي) مع الكربون الموجود في الموضع 5 من نفس البنية لتشكيل hemiacetal داخل الجزيئات. اعتمادًا على تكوين البدائل الموجودة في كل ذرة كربون ، يمكن تمثيل السكريات في شكلها الدوري بعد صيغ الإسقاط Haworth. في هذه المخططات ، يتم تمثيل حافة الخا... التشوهات كرسي والسفينة تشير الرسوم البيانية في هاوورث إلى أن بنية السكريات الأحادية تحتوي على بنية مسطحة ، ولكن هذا الرأي غير صحيح. الحلقات ليست مسطحة بسبب هندسة رباعي السطوح الموجودة في ذراتها الكربونية ، حتى تتمكن من اعتماد نوعين من المطابقات ، تسمى كرسي و سفينة أو صحن الكنيسة. التشكل في شكل كرسي ، بالمقارنة مع شكل السفينة ، أكثر صلابة واستقرارًا ، ولهذا السبب فإن التشكل هو السائد في الحلول التي تحتوي على hexosas. في شكل الكرسي ، يمكن التمييز بين فئتين من البدائل ، تسمى المحورية والاستوائية. في البرانوز ، تمر مجم... See full list on ar.thpanorama.com الترميز والأشكال الشاذة من الجلوكوز د عندما توجد في المحاليل المائية ، تتصرف بعض السكريات كما لو كان لديها مركز إضافي غير متماثل. على سبيل المثال ، يوجد d-glucose في شكلين متماثلين يختلفان في دوران محدد α-d-glucose β-d-glucose. على الرغم من أن التركيب الأولي متطابق ، فإن كلا النوعين يختلفان من حيث خواصهما الفيزيائية والكيميائية. عندما تدخل هذه الأيزومرات في محلول مائي ، يتضح تغير في الدوران الضوئي مع مرور الوقت ، ليصل إلى قيمة نهائية في التوازن.. وتُسمى هذه الظاهرة بـ mutarotation وتحدث عندما يتم خلط ثلث أيزومر ألفا مع ثلثي أي... تعديل السكريات الأحادية يمكن أن تشكل السكريات الأحادية السندات الجليكوسيدية مع الكحول والأمينات لتشكيل جزيئات معدلة. بالطريقة نفسها ، يمكن أن تتفسفر ، أي يمكن إضافة مجموعة فوسفات إلى السكريات الأحادية. هذه الظاهرة ذات أهمية كبيرة في مسارات التمثيل الغذائي المختلفة ، على سبيل المثال ، تنطوي الخطوة الأولى من مسار تحلل السكر على فسفرة الجلوكوز لإعطاء الجلوكوز الوسيط 6 فوسفات.. مع تقدم تحلل السكر ، يتم إنشاء وسيطات أيضية أخرى ، مثل فوسفات ثنائي هيدروكسي أسيتون وفوسفات غليكيرالدهايد 3 ، وهي سكريات فسفورية.. تعطي عملية ال... عمل PH في السكريات الأحادية السكريات الأحادية مستقرة في البيئات ذات درجات الحرارة العالية ومع الأحماض المعدنية المخففة. في المقابل ، عندما تتعرض السكريات للأحماض شديدة التركيز ، تخضع لعملية الجفاف التي تنتج مشتقات الألدهيد من فوران ، والتي تسمى فورفورالس.. على سبيل المثال ، يؤدي تسخين d-glucose مع حمض الهيدروكلوريك المركز إلى توليد مركب يسمى 5-hydroxymethylfurfural. عندما تتكثف فورفورلس مع الفينولات ، فإنها تنتج مواد ملونة يمكن استخدامها كعلامات في تحليل السكريات.. من ناحية أخرى ، تنتج البيئات القلوية اللينة إعادة ترتيب... See full list on ar.thpanorama.com مصدر الطاقة السكريات الأحادية والكربوهيدرات بشكل عام العناصر التي لا غنى عنها في النظام الغذائي كمصدر للطاقة. بالإضافة إلى العمل كوقود خلوي وتخزين طاقة ، فإنها تعمل كأيضات متوسطة في التفاعلات الأنزيمية. تفاعل الخلية يمكن أيضًا ربطها بالجزيئات الحيوية الأخرى - مثل البروتينات والدهون - والقيام بالوظائف الرئيسية المتعلقة بالتفاعل الخلوي. الأحماض النووية ، الحمض النووي والحمض النووي الريبي ، هي الجزيئات المسؤولة عن الميراث ولها سكريات في بنيتها ، وخاصة البنتوز. د-ريبوز هو أحادي السكاريد الموجود في الهيكل العظمي RNA. السكريات الأحادية هي أيضا مكونات مهمة للدهون المعقدة. مكونات قليل السكاريد السكريات الأحادية هي المكونات الهيكلية الأساسية لداء السكريات (من اليونانية بنسبة ضئيلةوهو ما يعني القليل) والسكريات ، والتي تحتوي على العديد من وحدات السكريات الأحادية ، إما أحادية أو متنوعة. هذه الهياكل المعقدة تعمل كمخازن وقود بيولوجية ، على سبيل المثال النشا. هناك أيضًا مكونات هيكلية مهمة ، مثل السليلوز الموجود في جدران الخلايا الصلبة في النباتات والأنسجة الخشبية والليفية لمختلف أعضاء النبات.. See full list on ar.thpanorama.com تصنف السكريات الأحادية بطريقتين مختلفتين. الأول يعتمد على الطبيعة الكيميائية لمجموعة الكربونيل ، لأن هذا قد يكون كيتون أو ألدهيد. يركز التصنيف الثاني على عدد ذرات الكربون الموجودة في السكر. على سبيل المثال ، يحتوي ثنائي هيدروكسي أسيتون على مجموعة كيتون ، وبالتالي يطلق عليه الكيتوز ، على عكس الجليكرالديهايد الذي يحتوي على مجموعة الألدهيد ويعتبر أ... See full list on ar.thpanorama.com غلوكوزيد في وجود حمض معدني ، يمكن للألدوبرانوز التفاعل مع الكحول وتشكيل جليكوسيدات. هذه هي أسيتات مختلطة غير متماثلة تتكون من تفاعل ذرة الكربون الشاذة القادمة من hemiacetal مع مجموعة الهيدروكسيل من الكحول. تسمى الرابطة المتكونة بالرابطة الجليكوسيدية ، ويمكن أن تتشكل أيضًا عن طريق التفاعل بين الكربون الشاذ في أحادي السكاريد مع مجموعة الهيدروكسيل أحادية السكاريد الأخرى لتشكيل ثنائي السكاريد. وبهذه الطريقة تتشكل السلاسل قليلة السكاريد والسكاريد. يمكن تحللها بواسطة إنزيمات معينة ، مثل الجلوكوزيداز أو عندم... N-glycosylamines أو N-glycosides تكون الألدوز والكيتوزات قادرة على التفاعل مع الأمينات وتؤدي إلى جليكوسيدات ن. هذه الجزيئات لها دور مهم في الأحماض النووية والنيوكليوتيدات ، حيث تم العثور على ذرات النيتروجين في القواعد لتشكيل روابط N-glycosylamine مع ذرة الكربون في الموضع 1 من d-ribose (في RNA) أو من 2-deoxy-d-ribose (في الحمض النووي). حمض الفسيفساء وحمض النورامينيك هذان المشتقان من aminosugars يحتويان على تسع ذرات كربون في بنيتها وهي مكونات هيكلية مهمة في البنية الجرثومية وقشرة الخلايا الحيوانية ، على التوالي. الأساس الهيكلي لجدار الخلية البكتيرية هو حمض الأسيتيل موراميك N ويتكون من السكر الأميني N-acetyl-d-glucosamine المرتبط بحامض اللبنيك. في حالة حامض N-acetyl-neuraminic ، هو مشتق من N-acetyl-d-mannosamine وحمض pyruvic. تم العثور على المركب في البروتينات السكرية والبروتينات السكرية للخلايا الحيوانية. See full list on ar.thpanorama.com -aldoses تتكون هذه المجموعة من الكربونات في نهاية السلسلة المكربنة. -ketoses اعتمادًا على عدد ذرات الكربون ، يمكننا تمييز ثنائي هيدروكسي أسيتون ، الذي يتكون من ثلاث ذرات كربون وإريثرولوز يتكون من أربعة. وبالمثل ، إذا كان لديهم خمس ذرات كربون واعتمادًا على موضع الكاربونيل ، فسوف نجد الريبولوز والزيليلوز. يتكون من ستة ذرات كربون لدينا السيكوسا والفركتوز والسوربوسا والتاجوسا. See full list on ar.thpanorama.com Audesirk، T.، Audesirk، G.، & Byers، B. E. (2003). علم الأحياء الحياة على الأرض. بيرسون التعليم.Berg، J.M.، Tymoczko، J.L.، & Gatto Jr، G.J. (2002). Stryer الكيمياء الحيوية.WH فريمان وشركاه.كورتيس ، هـ. ، وشانك ، أ. (2008). كورتيس. علم الاحياء. Ed. Panamericana Medical.Nelson، D.L.، Lehninger، A.L.، & Cox، M.M (2008). مبادئ Lehninger في الكيمياء الحيوية. ماكميلان.See full list on ar.thpanorama.com